Tumis capcay kuah. Resep Praktis Sahur: Capcay Tumis Kuah. Menu masakan yang mudah dibuat, segar, berkuah, hangat dan memanjakan lidah menjadi andalan untuk makan sahur. Semua kriteria ini ada pada capcay tumis kuah.

Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur. Inilah yang menyebabkan cap cay terdiri dari banyak jenis sayuran. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi.

Sedang mencari ide resep tumis capcay kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis capcay kuah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Praktis Sahur: Capcay Tumis Kuah. Menu masakan yang mudah dibuat, segar, berkuah, hangat dan memanjakan lidah menjadi andalan untuk makan sahur. Semua kriteria ini ada pada capcay tumis kuah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis capcay kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis capcay kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis capcay kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis capcay kuah memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis capcay kuah:

1. Ambil 1 bonggol kembang kol kecil, potong kecil, cuci bersih.
2. Siapkan 10 ekor udang kering.
3. Gunakan 4 buah bakso ayam/ikan, iris.
4. Ambil 1/2 bawang bombay.
5. Sediakan 5 buah cabe merah, potong serong.
6. Ambil 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 siung bawang merah.
8. Ambil Secukupnya garam.
9. Sediakan Kaldu bubuk.
10. Siapkan 1 telur ayam, kocok dan sisihkan.
11. Siapkan 1 sdm saos sambal.
12. Ambil Minyak utk menumis.
13. Ambil 200 ml air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Pentol a.k.a Bakso ayam blender yang Enak Tips Anti Gagal

Tambahkan udang, aduk-aduk sampai udang berubah warna. Masukkan wortel, jagung muda, sawi putih dan tumis masak sampai agak layu. Setelah itu masukan saus tiram, gula, garam, merica, kaldu, air larutan maizena, aduk. Apabila menyukai capcay kuah, air atau air kaldu bisa ditambahkan agar masakan lebih terasa segar dan berkuah.

Cara membuat Tumis capcay kuah:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
2. Panaskan minyak, goreng bakso dan udang, lalu masukkan bawang yg sudah dihaluskan..
3. Setelah wangi, tambahkan bawang bombay, aduk lalu masukkan kembang kol..
4. Tambahkan saos sambal dan air. Tutup wajan, biarkan sampai air menyusut dan sayur empuk..
5. Lalu tambahkan kaldu dan garam secukupnya. Aduk rata, lalu masukkan telur yg sudah dikocok sebelumnya. Aduk cepat agar tidak menggumpal..
6. Koreksi rasa, jika sudah pas,matikan kompor..
7. Lalu capcay siap dihidangkan..

Bisa juga menambahkan kocokan telur lepas untuk menambah citarasa gurih. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, cabai dan tomat sampai harum. Masukkan jamur, tumis sebentar lalu tambahkan air. Masukkan saus tiram, penyedap rasa dan gula. Capcay Jamur & Cumi Goreng pun siap disajikan selagi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis capcay kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :