Ayam Cabai Garam (Spicy Chilli Fried Chicken).

Lagi mencari ide resep ayam cabai garam (spicy chilli fried chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabai garam (spicy chilli fried chicken) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabai garam (spicy chilli fried chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam cabai garam (spicy chilli fried chicken) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam cabai garam (spicy chilli fried chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Cabai Garam (Spicy Chilli Fried Chicken) memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Cabai Garam (Spicy Chilli Fried Chicken):

1. Gunakan 200 gr Dada Ayam Fillet, yg sudah dibersihkan & potong dadu.
2. Gunakan 1 buah Bawang Putih (ukuran besar), yg sudah dicacah kasar.
3. Gunakan 2 buah Cabai Rawit, diiris kecil.
4. Gunakan 1 buah Cabai Keriting, diiris kecil.
5. Siapkan 2 buah Cabai Merah, diiris kecil.
6. Sediakan 1 tangkai Daun Bawang, diiris kecil.
7. Gunakan 2 lembar Daun Jeruk, diiris tipis.
8. Gunakan secukupnya Kaldu Jamur.
9. Ambil secukupnya Merica/Lada Putih Bubuk.
10. Gunakan secukupnya Himsalt.
11. Gunakan secukupnya Minyak Canola.
12. Ambil secukupnya Mentega.
13. Ambil Tepung Kering.
14. Gunakan 5 sdm Tepung Bumbu Serbaguna (merk Ladang Lima Gluten Free).
15. Siapkan 2 sdm Oatmeal Instant, yg sudah dihaluskan.
16. Siapkan 1 sdm Tepung Maizena.
17. Ambil 1 sdt Bawang Putih Bubuk.
18. Siapkan Tepung Basah.
19. Sediakan 3 sdm Tepung Bumbu Serbaguna (merk Ladang Lima Gluten Free).
20. Gunakan 1 sdt Tepung Beras.
21. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bubur jagung lumer yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Cabai Garam (Spicy Chilli Fried Chicken):

1. Marinate potongan ayam dengan himsalt & merica selama 10 menit..
2. Campur semua tepung kering, aduk rata. Lalu campur semua tepung basah. Celupkan ayam ke dalam adonan tepung basah & balur dengan tepung kering, diamkan selama 10 menit. Sambil menunggu panaskan minyak..
3. Goreng ayam dengan minyak yg panas, gunakan api besar-sedang. Setelah matang, warna kecokelatan lalu angkat & tiriskan..
4. Panaskan sedikit minyak & mentega (bisa pakai minyak sisa menggoreng ayam), lalu tumis bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, cabai merah, daun jeruk, sampai harum. Tambahkan kaldu jamur & lada putih bubuk, lalu aduk. Masukkan irisan daun bawang, tumis sampai agak layu..
5. Kemudian masukkan kembali ayam yg sudah digoreng, aduk rata selama 5 menit. Jangan lupa koreksi rasa. Lalu matikan kompor. Dan siap disajikan dengan nasi merah hangat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam cabai garam (spicy chilli fried chicken) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :