Bolen Pandan.

Sedang mencari ide resep bolen pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolen pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bolen pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolen Pandan memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolen Pandan:

1. Siapkan Adonan A.
2. Ambil 16 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru).
3. Gunakan 4 sdm gula pasir.
4. Ambil 90 gram mentega (Palmia).
5. Gunakan 14 sdm air.
6. Sediakan 1 sdm pasta pandan.
7. Siapkan Adonan B.
8. Ambil 6 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru).
9. Gunakan 60 gram mentega (palmia).
10. Sediakan Isian.
11. Gunakan 8 buah pisang (Uk. Kecil).
12. Sediakan 50 gram keju cheddar (boleh ganti batang coklat/mesis/selai).
13. Sediakan Olesan.
14. Ambil 1 butir kuning telur.
15. Sediakan 1 sdm minyak.
16. Ambil 20 gram parutan keju.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep CornDog Mozarella Sosis yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Bolen Pandan:

1. Campur adonan A, ulen hingga seluruh bahan tercampur dan adonan menjadi kalis. Sisihkan bila sudah, lanjut buat adonan B. Lakukan hal yang sama, yakni campur menjadi 1 semua bahan hingga mentega & tepungnya solid.
2. Jika sudah, bagi adonan A menjadi 16 bagian. Begitu pula dengan adonan B ya, bagi menjadi 16 bagian juga. Kemudian ambil 1 buah adonan A, gilas hingga lebar kemudian letakan adonan B ditengahnya. Lipat agar adonan B terbungkus, kemudian gilas lagi. Ulangi sebanyak 2-3× gilasan ya.
3. Jika seluruh adonan A & B sudah digilas dan menyatu, sisihkan. Tutup dengan kain, lalu simpan di kulkas agar adonan A & B dapat saling menyatu (aku simpan di kulkas selama 1 ½ jam).
4. Selama menunggu adonan set, siapkan isiannya. Potong pisang menjadi 2 (sesuaikan dengan ukuran pisang yg ada ya, pokoknya jumlah pisang harus sama dengan jumlah adonannya), setelah di potong kemudian bakar pisang dengan 1 sdm mentega hingga pisang kecoklatan. Lalu potong-potong keju.
5. Setelah adonan siap. Keluarkan adonan dari kulkas, gilas adonan hingga tipis & lebar, lalu beri isian pisang juga potongan keju. Kemudian gulung/lipat agar isi tidak keluar, lakukan berulang hingga adonan & isi habis ya.
6. Jika sudah, tata bolen di loyang yang sudah di oles minyak/mentega. Kemudian oles permukaan bolen dengan campuran kuning telur & minyak, lalu beri taburan keju parut diatasnya. Selama mengoles cantik, bisa sekalian memanaskan oven ya. Panaskan oven dengan api sedang (pengguna otang).
7. Jika sudah 20 menit oven dipanaskan, masukan loyang bolen. Panggang dengan api sedang selama 25-30 menit. Di 10-15 menit tukar posisi loyang agar bolen dikedua loyang dapat matang merata. Jangan lupa juga putar-putar loyang agar seluruh bolen matang (derita pengguna otang yang panas nya gk merata 😂).
8. Setelah matang, keluarkan dari loyang. Biarkan mendingin.
9. Siap disajikan deh 😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolen Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :