Ayam Tahu Kemangi (Chicken Basil). Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai) map of the region, and where ayam woku comes from (in red). Courtesy of Google Maps.[/caption] The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. Put the minced chicken, stir fry on high heat until almost done then add all ingredients (water and basil are the last), continue to stir fry for a few more minutes until completely done and taste.

Ketika saya memberikan biji ketumbar dan tanaman basil, beliau memberikan saya segepok bunga kemangi tua yang sudah berubah menjadi biji, sambil berkata, "Saya suka masak ayam cincang pakai kemangi. Gampang dan enak." Cut the chicken into big chunks. Coat the chicken with lemon juice and salt.

Sedang mencari ide resep ayam tahu kemangi (chicken basil) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu kemangi (chicken basil) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kemangi = Thai sweet basil (Ocimum basilicum, horapa in Thai) map of the region, and where ayam woku comes from (in red). Courtesy of Google Maps.[/caption] The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used. Put the minced chicken, stir fry on high heat until almost done then add all ingredients (water and basil are the last), continue to stir fry for a few more minutes until completely done and taste.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu kemangi (chicken basil), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam tahu kemangi (chicken basil) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam tahu kemangi (chicken basil) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Tahu Kemangi (Chicken Basil) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Tahu Kemangi (Chicken Basil):

1. Siapkan 250 gram ayam ambil dagingnya, cuci bersih lalu cincang halus.
2. Gunakan 1 potong besar Tahu hancurkan dengan garpu.
3. Ambil bumbu.
4. Gunakan 8 siung bawang merah potong besar.
5. Gunakan 6 siung bawang putih iris halus.
6. Gunakan 1 buah jeruk nipis peras ambil airnya saja.
7. Siapkan 3-4 batang serai, ambil tengahnya saja iris halus, sisah yang tidak bisa di iris jangan dibuang dulu, sisihkan.
8. Siapkan 1 ikat kemangi petik daunnya saja cuci dan tiriskan.
9. Ambil 1 sdm terasi.
10. Ambil 1 bungkus saos tiram.
11. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
12. Ambil 1 sdm gula.
13. Gunakan Sesuai selera garam bisa skip.
14. Sediakan Sesuai selera cabe bubuk bisa di ganti dengan cabe rawit.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lumpia Semarang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Put all the spices in food processor to make spice paste. Serve the pepes on a board. Ayam Kemangi Cabai Hijau (Green Chili Basil Chicken) originated in Manado (also called Menado) in northern part of Sulawesi island. Ayam means chicken, kemangi means basil, cabai means chili peppers, and hijau means green.

Cara menyiapkan Ayam Tahu Kemangi (Chicken Basil):

1. Tumis sebentar bawang merah, bawang putih lalu masukkan serai,.
2. Masukan daging ayam cacah tumis kurang lebih 5 menit atau sampai 1/2 matang, lalu masukkan tahu tumis sampai tercampur dan air mengering.
3. Setelah air mengering tambahkan terasi, saus tiram, bubuk cabe, gula, air perasan jeruk nipis, lalu aduk sampai rata,.
4. Setelah tercampur rata masukan daun kemangi tumis sampai daun kemangi layu, test rasa bila kurang asin bisa tambah garam..
5. Angkat dan siap di sajikan, kali ini dalam rangka mengurangi bb saya nikmati dengan sayur mentah 😊.

The dishes from Manado is normally hot. Thus, this dish originally uses more chili peppers than in my recipe. In a blender, add shallots, garlic, red cayenne pepper, big red chili, turmeric, galangal, red tomatoes and blend well. In a pan with some oil, sauté the blended paste until fragrant and the oil separates. Add in the shredded chicken and mix evenly.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tahu kemangi (chicken basil) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :