Kue Khamir. Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab.

Kue kamir atau khamir merupakan makanan khas dari kota Pemalang yang berasal dari negara Arab. Khamir terbuat dari adonan mentega, tepung terigu, telur, dan bahan tambahan lainnya. Biasanya yang menjadi bahan tambahan adalah tape singkong atau pisang ambon.

Sedang mencari inspirasi resep kue khamir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue khamir yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue khamir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue khamir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue khamir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Khamir menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Khamir:

1. Ambil 4 butir telur.
2. Ambil 200 gr gula pasir.
3. Sediakan 200 gr tape singkong (haluskan).
4. Sediakan 400 gr terigu.
5. Siapkan 4 sdm susu bubuk (sy 2 sachet dancow).
6. Sediakan 50 gr margarine/butter, lelehkan.
7. Siapkan Bahan biang :.
8. Sediakan 1 sdm ragi roti.
9. Ambil 2 sdm gula pasir.
10. Sediakan 200 ml air/susu hangat.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pancake pisang pake teflon gampang banget yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Kue khamir terdiri atas dua jenis, yaitu khamir terigu dan khamir beras. Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Khamir:

1. Campur semua bahan biang, aduk rata, sisihkan. Biarkan sampai berbuih banyak. Jika tdk berbuih berarti ragi tdk aktif dan tdk bisa dipake.
2. Di wadah lain, campur telur dan gula pasir. Aduk sampai gula larut.
3. Masukkan tape singkong yg sdh dihaluskan. Aduk rata sampai tdk ada yg bergerindil.
4. Tuang terigu dan susu bubuk sambil diayak, lalu tuangi dg bahan biang. Aduk rata.
5. Tambahkan margarine/butter leleh, aduk balik sampai rata. Tutup dg serbet bersih. Diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang.
6. Panaskan snack maker. Tuang adonan ke dalam snack maker yg sdh panas sampai 3/4 penuh. Tutup cetakannya. Masak dg api kecil sampai kuenya mengembang naik dan bagian permukaannya terlihat agak kering tapi dalamnya msh basah.
7. Balik adonannya. Tutup lagi. Masak sampai masing2 permukaannya agak kecoklatan. Keluarkan kue dari cetakan, siap disajikan. Enak banget dimakan anget2 buat temen ngeteh ato ngopi 😊.

Dipasaran kota Pemalang lebih banyak kamir terigu karena yang tahan lama sedangkan kamir beras hanya berdasarkan pesanan. Resep kue khamir - camilan ala peranakan Arab. Resep kue kamir ini meskipun sedikit panjang, tapi jika kita praktikan sebenernya singkat kok. Hanya butuh waktu kurang dari satu jam untuk membuat selusin kue khas Pemalang ini. Kue kamir atau sering juga dengan sebutan Khamir adalah makanan khas daerah Pemalang yang berasal dari tanah Arab bunda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Khamir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :