Soto Ayam Kuah Santan. Lihat juga resep Soto ayam betawi / soto ayam santan enak lainnya. Soto Ayam Kuah Santan Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam.
Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan.
Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam betawi / soto ayam santan enak lainnya. Soto Ayam Kuah Santan Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Santan menggunakan 32 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Santan:
- Gunakan 7 potong ayam.
- Ambil 500 ml santan (300ml kental, 200ml encer).
- Ambil Bumbu Halus.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Siapkan 7 bawang merah.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt jintan hitam.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil 1 cm jahe.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Siapkan Bumbu Cemplung.
- Siapkan Sejempol lengkuas geprek.
- Gunakan 1 sereh geprek.
- Ambil 2 daun salam.
- Siapkan 3 daun jeruk.
- Siapkan 3 kapulaga.
- Ambil 1/2 buah pala.
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan 1 batang daun bawang + seledri.
- Gunakan Secukupnya garam dan lada.
- Sediakan Bumbu Sambal.
- Siapkan 10 cabe rawit.
- Gunakan 2 kemiri.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Sediakan (cabe dan bawang direbus, lalu uleg smuanya tambah garan).
- Sediakan Pelengkap.
- Ambil Kubis iris tipis.
- Ambil Bawang merah goreng.
- Ambil Telur puyuh (opsional).
- Gunakan Bihun (opsional).
- Siapkan Jeruk nipis/limau.
- Sediakan Kecap manis.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Kecap Manis Pedas Berkuah yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor. Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih. Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Santan:
- Rebus ayam sebentar untuk menghilangkan lemak dan kotorannya. Kemudian angkat, cuci, dan tiriskan..
- Siapkan bumbu, kemudian haluskan. Bisa pake blender/diuleg biasa. Saya pake blender..
- Setelah halus, tumis bumbu dengan 3sdm minyak bersama sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang..
- Siapkan air dalam panci, masukkan bumbu yg sudah ditumis beserta ayam. Jangan lupa ditambah pala dan kapulaga. Masukkan juga garam, lada. Tunggu kurang lebih 15 menit kemudian angkat ayamnya. Tapi jangan diangkat semua, sisakan 1 atau 2 ayam di dalam kuah..
- Kemudian masukkan santan. Tunggu mendidih, dan jangan lupa cek rasa yaa. Kalau sudah mendidih dan rasa oke, masukkan irisan daun bawang, seledri, dan bawang putih goreng. Aduk merata..
- Penyajiannya: goreng ayam, kemudian suir-suir. Tata nasi kemudian taburi ayam, kubis, bihun, puyuh, bawang goreng. Siram dgn kuah. Tambahkan sambal, kecap, dan perasan jeruk nipis. Syegeeer 😋.
Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho! Jika tidak ingin repot-repot untuk memarut dan memerah santan kelapa, maka kamu. Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya. Berikut cara membuat soto ayam dengan kuah yang enak yang menggunakan santan dan bumbu kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :