Ayam Kampung Bakar.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kampung bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kampung bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Bakar menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kampung Bakar:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 1 buah jeruk lemon.
3. Siapkan 500 ml air kelapa.
4. Ambil 2 batang serai, geprek.
5. Siapkan 4 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
7. Ambil 5 sdm kecap manis.
8. Sediakan secukupnya Gula merah, garam, dan kaldu bubuk.
9. Ambil secukupnya Minyak goreng.
10. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
11. Gunakan 8 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 cm kunyit.
14. Sediakan 4 cm jahe.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pindang Serani yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Kampung Bakar:

1. Cuci bersih ayam, lalu potong-potong dan beri perasan jeruk lemon, diamkan selama 10 menit..
2. Siapkan bahan-bahan.Dan haluskan bumbu- bumbu lalu sisihkan..
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum..
4. Masukkan ayam, aduk rata..
5. Masukkan air asam jawa, kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Tuangkan air kelapa, kemudian aduk rata dan masak hingga ayam matang dan kuah menyusut serta meresap. Koreksi rasa..
6. Siapkan pembakaran, bakar ayam hingga berwarna kecoklatan, sambil sesekali diolesi dengan bumbu ayam tadi. Dan ayam kampung bakar siap disajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :