Ayam Kampung Bakar.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kampung bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kampung bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kampung Bakar menggunakan 28 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kampung Bakar:

1. Siapkan 1/2 ekor Ayam Kampung.
2. Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk.
3. Siapkan 1/2 bks Bumbu ayam goreng instan.
4. Sediakan 1 bh blok Kaldu.
5. Sediakan 3 sdm Kecap Manis.
6. Gunakan 1 cangkir Air Kelapa.
7. Gunakan 1/2 cangkir Santan encer.
8. Gunakan 3 lbr Daun Salam.
9. Gunakan 4 sdm Gula Merah, sisir.
10. Siapkan Secukupnya Garam.
11. Siapkan 3 sdm Gula Pasir (saya suka yg agak manis).
12. Siapkan Bumbu Halus.
13. Gunakan 5 siung Bawang merah.
14. Gunakan 3 siung Bawang putih.
15. Sediakan 3 btr Kemiri.
16. Siapkan 2 cm Jahe.
17. Ambil 2 cm Kunyit.
18. Gunakan 5 cm Lengkuas.
19. Gunakan 2 btg Serai (bisa dihaluskan, atau digeprek saja).
20. Sediakan Olesan Bumbu Bakar.
21. Siapkan 1 sdm Saos Tomat (Tomato).
22. Siapkan 2 sdm Kecap Manis.
23. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng.
24. Gunakan Pelengkap.
25. Sediakan Sambal Terasi.
26. Ambil Pete.
27. Gunakan Jeruk Nipis.
28. Sediakan Tomat Iris/Timun/Daun Selada.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar lumer...(tips nastar empuk no gagal) ngirit cocok buat jualan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kampung Bakar:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus..
2. Masukkan ayam dalam panci, tambahkan bumbu halus, dan semua bahan-bahan lainnya. Rebus sampai ayam empuk dan kuah menyusut hampir habis. Pisahkan ayam dengan bumbunya..
3. Campur semua bahan oles untuk bakaran. Campur sedikit dengan sisa bumbu ungkep. Oleskan pada ayam sampai merata. Bakar ayam sambil sesekali dioles lagi. Bakar sampai bumbu meresap dan terlihat ada sedikit gosong-gosongnya. Angkat..
4. Sajikan ayam dengan berbagai bahan pelengkap..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kampung Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :