Sate taichan. Sate taichan is a variation of chicken satay grilled and served without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It is served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.

Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Melimpahnya daging ayam dan berbagai cara memasaknya tentu memotivasi orang untuk berkreasi. Hanya berbekal bumbu marinasi yang terbuat dari Royco Kaldu Ayam, merica, bawang putih, dan jeruk maka kita sudah bisa membuat sate taichan sendiri di rumah.

Lagi mencari inspirasi resep sate taichan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate taichan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate taichan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate taichan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Sate taichan is a variation of chicken satay grilled and served without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It is served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate taichan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate taichan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate taichan:

1. Sediakan 1 pasang dada ayam fillet.
2. Ambil 3 siung bawang putih.
3. Ambil 1/2 sdm garam.
4. Sediakan 1 sdt kecap asin.
5. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdt lada.
7. Siapkan 1/2 sdm gula.
8. Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
9. Ambil Tusuk sate.
10. Siapkan Bahan sambal.
11. Sediakan 5 bh cabe keriting.
12. Sediakan 10 bh cabe rawit setan atau sesuai selera.
13. Gunakan 2 siung bawang putih.
14. Gunakan sesuai selera Garam, kaldu bubuk.
15. Ambil 1/2 buah jeruk nipis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 646. Masak Bawang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Marinasi sejenak, panggang satenya, dan buat sambalnya yang super mudah. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini.

Cara membuat Sate taichan:

1. Cuci bersih ayam di bawah air mengalir, tiriskan dan beri perasan jeruk nipis, diamkan.
2. Sementara itu bikin bumbu marinasi yang terdiri dari bawang putih, haluskan. Tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk, kecap asin, simpan kulkas min. 1 jam.
3. Setelah sejam, keluarkan daging lalu tusuk-tusuk dengan tusukan sate.
4. Bakar menggunakan teflon atau bakaran. (me:teflon) bakar hingga matang kecoklatan.
5. Sambal: giling semua bahan dan bumbu. Campurkan air lalu tumis, tunggu sampe mendidih. Setelah matang, taruh di wadah dan dikucuri jeruk nipis.
6. Sajikan sate taichan.

Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja. Rekomendasi Makan Sate Taichan, Yang Paling Hits Di Jakarta. Sate Taichan merupakan salah satu kuliner yang populer bahkan peminatnya pun semakin bertambah dari hari ke harinya. Hal ini bisa dilihat dari semakin banyaknya pedagang sate taichan yang menjamur dimana-mana. Sate Taichan merupakan sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate taichan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :