Sayur Asem Betawi.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Betawi menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Betawi:

1. Ambil 1 Bks sayur asem.
2. Sediakan 1 jagung manis.
3. Ambil Segenggam kacang tanah.
4. Gunakan 5 lrmbar kacang panjang.
5. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
6. Gunakan Air sepanci kecil.
7. Siapkan 1 asam mentah.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Ambil 4 bawang merah.
10. Siapkan 4 cabe merah.
11. Siapkan 6 cabe rawit(bisa diskip).
12. Siapkan 1 bks kecil terasi.
13. Siapkan 2 kemiri.
14. Sediakan Asam jawa.
15. Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kukis brownies || kue kering brownies takaran sendok yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Sayur Asem Betawi:

1. Bersihkan sayuran, pisahkan yg jagung dan melinjo, krn akan d rebus duluan...
2. Masak air, sambil nunggu mendidih haluskan bumbu, bila air udh mendidih masukan dl jagung, kacang tanah dan melinjo.. Biarkan mendidih lalu tambahkan bumbu halus dan asam jawa (kl ada asam mentah dr sayur asemnya ga ush pake asam jawa lagi) biarkan mendidih dan bumbu matang..
3. Masukan labu, pepaya, nangka dan beri bumbu lainnya,, biarkan mendidih dan matang terakhir masukan kacang panjang dan daun melinjonya tes rasa.. Jika udh sesuai selera rasanya, biarkan mendidih dan matikan api..
4. Sayur asem siap di sajikan☺.
5. Note... Satu bungkus sayur asem biasanya udh lengkap tp sy beri tambahan lainnya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :