Soto ayam santen. Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna.
Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.
Lagi mencari ide resep soto ayam santen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam santen, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam santen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam santen yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam santen menggunakan 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam santen:
- Gunakan Ayam goreng (suwir2).
- Ambil Emping goreng.
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan Soun (rebus).
- Sediakan Kol (iris tipis).
- Sediakan Tomat secukup nya (potong2).
- Sediakan 2 siung bawang putih/haluskan.
- Siapkan 5 buah bawang merah/haluskan.
- Gunakan 2 butir kemiri/haluskan.
- Gunakan 2 ruas kunyit/haluskan.
- Sediakan 1 ruas jahe/haluskan.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh /geprek.
- Sediakan 3 cm lengkuas /geprek.
- Ambil Daun bawang, seledri (optimal).
- Ambil 1 sachet Royco ayam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 800 ml santan.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar Super Ngeprul yang Enak Tips Anti Gagal
Tuang kuah santan perlahan-lahan hingga mangkuk penuh. Sajikan soto ayam santan dengan taburan bawang goreng dan jeruk nipis. Itulah cara membuat soto ayam santan yang enak dan gurih banget. Dari aromanya saja sudah bikin kamu tergiur, deh.
Cara menyiapkan Soto ayam santen:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi.
- Masukan lengkuas, daun salam dan sereh.
- Masukan 800ml santan, sambil di aduk2.. (supaya santan tidak pecah..
- Tambahkan Royco, gula pasir, merica bubuk.. aduk.
- Masak kuah soto sampai mendidih.
- Siapkan soun, kol, suwiran ayam yang didalam mangkuk.
- Tuang kuah soto yang sudah mendidih tadi kedalam mangkuk..
- Masukan bawang goreng, daun bawang, seledri...
- Sajikan bersama emping goreng.
- Makan selagi hangat..
Soto ayam berkuah santan dengan warna kuning dikenal di daerah Bogor dan Medan. Soto ini memakai bumbu kuning dan santan sehingga rasanya gurih berempah. Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan. Tidak perlu khawatir untuk membuatnya, sebab resep soto ayam santan ini terbilang cukup mudah dan praktis untuk dimasak lho!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :