Rica - Rica Ayam Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Sedang mencari inspirasi resep rica - rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica - rica ayam kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica - rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica - rica ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica - rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica - Rica Ayam Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica - Rica Ayam Kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan secukupnya Daun kemangi.
- Siapkan 1 batang sereh untuk merebus ayam.
- Gunakan 1 lembar daun salam untuk merebus ayam.
- Siapkan 1 siung bawang putih geprek untuk merebus ayam.
- Siapkan Air kaldu bekas rebusan ayam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 10 buah cabe merah keriting.
- Ambil 8 buah cabe rawit atau sesuai selera.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Quiche Lorraine yang Enak Tips Anti Gagal
Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.
Langkah-langkah menyiapkan Rica - Rica Ayam Kemangi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih kemudian rebus bersama dengan bawang putih yang sudah digeprek, sereh, daun salam dan sedikit garam. Jangan buang air bekas rebusannya..
- Setelah direbus, goreng sebentar ayam..
- Blender atau ulek semua bahan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan sedikit minyak, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas bersamaan..
- Tambahkan secukupnya penyedap rasa, garam dan gula..
- Setelah bumbu halus matang, masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan sedikit air bekas rebusan ayam agar tidak terlalu kering..
- Langkah terakhir cek rasa, jika dirasa sudah pas, kemudian masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih. Aduk sebentar, lalu siap dihidangkan.
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica - Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :