Rica Ayam Fillet Kemangi. Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Lagi mencari inspirasi resep rica ayam fillet kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam fillet kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam fillet kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rica ayam fillet kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica ayam fillet kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Ayam Fillet Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica Ayam Fillet Kemangi:
- Sediakan 200 gr ayam fillet (potong kecil).
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang serai (geprek).
- Sediakan 1 batang daun bawang (potong2).
- Ambil 4 tangkai kemangi segar.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3 buah cabe rawit merah.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Ambil 3 cm jahe.
- Ambil 3 cm lengkuas.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil Secukupnya garam dan gula.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Goreng Serundeng LAOS yang Sempurna Tips Anti Gagal
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Cara menyiapkan Rica Ayam Fillet Kemangi:
- Cuci ayam hingga bersih, beri perasan air jeruk nipis..
- Haluskan bumbu halus. Jahe, lengkuas, dan serai digeprek. Tumis bumbu halus serta jahe, lengkuas dan serai yang sudah digeprek, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, serai. Aduk hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk agar bumbu dan ayam merata. Tambahkan sedikit air..
- Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam matang dengan api sedang. Koreksi rasa..
- Masukkan kemangi dan daun bawang, aduk. Matikan api.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica Ayam Fillet Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :