Sate Srepeh khas Rembang. Sate Srepeh merupakan makanan khas daerah Rembang yang sangat legendaris di kalangan pencinta olahan potongan daging ayam. Keberadaan sate srepeh diduga merupakan bagian dari akulturasi budaya antara pribumi dengan Tionghoa yang diwujudkan dalam bentuk sambal atau kuah. Kuahnya cukup unik karena dibuat lebih cair dengan warna merah kekuningan.
Makanan khas Rembang itu bisa didapatkan di rumah makan yang berada di kawasan Pecinan Rembang.
Menyantap Sate Srepeh Rembang di Sore yang Basah.
Rembang kota tempat pahlawan emansipasi wanita, R.
Sedang mencari inspirasi resep sate srepeh khas rembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate srepeh khas rembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate srepeh khas rembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate srepeh khas rembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sate Srepeh merupakan makanan khas daerah Rembang yang sangat legendaris di kalangan pencinta olahan potongan daging ayam. Keberadaan sate srepeh diduga merupakan bagian dari akulturasi budaya antara pribumi dengan Tionghoa yang diwujudkan dalam bentuk sambal atau kuah. Kuahnya cukup unik karena dibuat lebih cair dengan warna merah kekuningan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate srepeh khas rembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate Srepeh khas Rembang memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Srepeh khas Rembang:
- Ambil 650 gram ayam fillet bagian dada.
- Sediakan 700 ml air.
- Siapkan 200 ml santan.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 12 cabe merah keriting.
- Siapkan 12 bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah kemiri.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Ambil 1 jempol lengkuas.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 100 gram gula jawa.
- Siapkan 1-2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 jempol asam jawa.
- Gunakan Pelengkap.
- Siapkan Lontong (lihat resep).
- Gunakan Bawang goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Es Cendol Campur Special ala Chef Juna yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
A Kartini, dimakamkan, mempunyai banyak potensi wisata yang keren. Mulai dari wisata sejarah, religi, bahari, air terjun sampai wisata kuliner. Rembang yang dilalui Jalan Pantai Utara (Jalur Pantura) ini, punya beraneka makanan khas yang ikonik. Sate Srepeh dan Sate Kikil, Sate Enak Khas Rembang dan Jepara.
Cara menyiapkan Sate Srepeh khas Rembang:
- Potong-potong ayam fillet, lau cuci bersih. Tusukkan daging ayam pada tusuk sate..
- Siapkan bumbu, lalu haluskan. Masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung ke wajan, lalu beri air..
- Beri garam dan santan. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam yang sudah ditusuk..
- Masak hingga ayam matang, sambil sate disiram siram. Masak sampai kuah agak mengental..
- Bakar sebentar sate (saya di atas teflon datar) sambil diberi kuah..
- Sajikan sate dengan pelengkap lontong dan bawang goreng,,.
Jakarta - Wilayah pesisir Jawa Tengah punya banyak jenis sate enak. Mulai dari sate kambing muda khas Tegal sampai. Menjajal sate khas rembang ini rasanya segar dan pedas. Perpaduan nasi dan sayur lodeh tadi bergerilya menggoyang lidah. Ditambah lagi pedas gurihnya sambal kacang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Srepeh khas Rembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :