Rica Ayam pedas manis. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.
Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Kata rica berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas.
Sedang mencari inspirasi resep rica ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam pedas manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica ayam pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica Ayam pedas manis memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica Ayam pedas manis:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabai merah besar.
- Gunakan 10 buah cabai rawit.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan bumbu geprek :.
- Ambil laos.
- Siapkan serai.
- Sediakan jahe.
- Sediakan daun salam.
- Ambil daun jeruk.
- Siapkan secukupnya gula, garam, royco, kecap.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Ayam Kuah Santan yang Enak Tips Anti Gagal
Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu dengan api sedang sampai aroma harumnya tercium. Tambahkan bawang Bombay, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai, tumis lagi sampai aromanya. mohon bantuannya untuk Like dan Subcribe Supaya mimin makinn semangat buat uplod tiap haridan Mimin doakan semoga kalian bisa sukses selalu dan Sehat selalu . Daging ayam memang begitu mudah diolah menjadi sebuah masakan yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Rica Ayam pedas manis:
- Potong ayam beberapa bagian dan cuci bersih.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta bumbu yang digeprek sampai harum.
- Masukkan ayam aduk2 sampai bumbu tercampur rata dan tunggu sebentar.
- Setelah ayam tercampur bumbu tambahkan air (kalau aku agak banyak biar ada kuahnya).
- Setelah mendidih beri garam, gula, kecap dan icip rasa.
- Setelah rasanya pas... tunggu air menyusut dan bumbu meresap.
- Selesai dan siap disajikan untuk keluarga.
Baik itu diolah dengan cita rasa gurih, manis, asin bahkan pedas. Tak heran, olahan daging ayam banyak diminati oleh masyarakat luas. Resep rica-rica ayam dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica ayam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :