Rica Rica Ayam Kampung. Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita.

Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Aku pake ayam jago ukuran sedang ya bund, bisa diganti dgn ayam betina, ayam potong atau menthok. Ikutin stepnya ya #yukmasakbareng 😍 Bumbu asli dari resep rica-rica memang cukup ampuh membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Apalagi bila level rasa pedas disesuaikan dengan lidah kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Ayam Kampung menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Rica Ayam Kampung:

1. Siapkan 1 1/2 ekor Ayam Kampung.
2. Gunakan 3 buah Sereh.
3. Sediakan 5 buah Daun bawang (buat yang skip bawang merah dan bawang putih bisa dibanyakin daun bawang).
4. Sediakan 1 ikat Kemangi (skip).
5. Siapkan Gula, garam, penyedap rasa.
6. Gunakan Secukupnya Air untuk merebus.
7. Gunakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Siapkan 15 biji cabai rawit (optional, kalo suka pedas bisa ditambah).
10. Sediakan 3 butir Tomat merah.
11. Ambil 2 ruas jari Jahe.
12. Ambil 4 lembar Daun jeruk.
13. Gunakan 8 butir bawang merah (bisa skip kalo nggak suka bawang).
14. Siapkan 5 butir bawang putih (bisa skip kalo nggak suka bawang).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep #Kitaberbagi kenikmatan bersama.Kambing semur spesial pedass yang Enak Tips Anti Gagal

Soal daging ayam sih, bisa dengan ayam potong atau kalau bisa menggunakan daging ayam kampung. Lihat juga cara mudah bikin bubur sumsum. Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. #ayamricarica, #ayamkalasan, #osengoseng, #dapur, #masakayamkampung, #belutbakar, #masakanmudahdanenak, #hobiku COBA GEH, Rica Rica Rempah Ayam Kampung.

Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam Kampung:

1. Haluskan semua bumbu halus bisa menghaluskan dengan minyak goreng atau air,.
2. Kemudian tuang bumbu ke dalam wajan tambahkan sereh yang telah digeprek masak bumbu hingga matang dan harum, tambahkan air sedikit agar bumbu tidak overcooked,.
3. Masukkan ayam kampung yang telah direbus (menghindari agar ayam tidak bau), bolak balik ayam sebentar, kemudian tambahkan air, masak sampai air berkurang (bisa sedikit berkuah atau kering), masukkan gula, garam dan penyedap,.
4. Ketika mendidih koreksi rasa, setelah itu tambahkan daun bawang dan kemangi. Selamat mencobaa 😁😁.

Siapa yang tidak suka dengan olahan rica rica, apalagi jika di sajikan dengan suasana dingin seperti musim penghujan seperti ini. Bumbu rica rica memang ampuh untuk membuat sebuah sajian kuliner berbahan daging ayam kampung memiliki cita rasa yang begitu menggoda selera. Rasa Rempahnya yang menghangatkan badan, apalagi kalo […] "Rica-rica ayam kampung di tempat kami terutama menggunakan bagian leher, kepala dan sayap. Jenis ayam kampung asli kami peroleh dari pedagang ayam yang siap menyembelihkan, mencabuti bulu atau membersihkannya dan kami tinggal memotong-motong saja," jelas Iryanto kepada Merapi, baru-baru ini. Resep 'rica rica ayam kampung' paling teruji.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :