Sayur asem jakarta. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. There are varieties of Indonesian Tamarind Soup, a famous variant among them is "Sayur Asem Jakarta or Tamarind Soup ala Jakarta".

Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.

Sedang mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. There are varieties of Indonesian Tamarind Soup, a famous variant among them is "Sayur Asem Jakarta or Tamarind Soup ala Jakarta".

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem jakarta yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem jakarta menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem jakarta:

1. Sediakan 1 bh labu siam.
2. Gunakan 1 ikat kacang panjang.
3. Gunakan 50 gr kacang tanah.
4. Gunakan 1 ruas laos.
5. Siapkan Asam jawa secukup nya.
6. Sediakan Daun salam(saya skip).
7. Ambil Bumbu.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Ambil 3 siung bawang merah.
10. Gunakan 2 bh kemiri.
11. Sediakan 1 bh cabe merah.
12. Sediakan Terasi bakar secukup nya.
13. Siapkan Garam secukup nya.
14. Sediakan Kaldu bubuk secukup nya.
15. Sediakan Gula secukup nya.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep SOTO KUNING#Soto ayam bening yang Enak Tips Anti Gagal

Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan.

Cara menyiapkan Sayur asem jakarta:

1. Rebus kacang tanah sampai setengah matang.
2. Potong labu siam kotak2 dan kacang panjang.
3. Haluskan semua bumbu,geprek laos.
4. Masukkan bumbu uleg tadi ke rebusan kacang tanah.
5. Tambahkan labu siam dan kacang panjang,beri asam jawa,kaldu bubuk dan gula biarkan sampai sayuran matang,angkat dan sajikan.

Resep sayur asem jakarta dengan kuah bening enak dan komplit. Masukkan bumbu halus, asam mentah, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam. Sayur asem betawi ini udah langganan banget dari pas masih kecil, selalu engga pernah bosen kesini. Dari jaman dulu interiornya belum di rombak kayak sekarang. Jadi dari duli mereka emang tradisional banget sampe lantainya masih tanah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :