Soto (ayam) padang - menu sehat. Resep Soto (ayam) padang - menu sehat. Soto padang merupakan salah satu masakan padang yang terkenal. Pingin makan soto padang walaupun saat diet?
Here is how you cook it.
Menu satu ini terkesan berbeda dengan menu nasi Padang lain yang berwarna gelap dan mencolok.
Meskipun digoreng, ayam pop berbeda dengan kebanyakan ayam goreng biasa.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto (ayam) padang - menu sehat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto (ayam) padang - menu sehat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto (ayam) padang - menu sehat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto (ayam) padang - menu sehat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Soto (ayam) padang - menu sehat. Soto padang merupakan salah satu masakan padang yang terkenal. Pingin makan soto padang walaupun saat diet?
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto (ayam) padang - menu sehat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto (ayam) padang - menu sehat menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto (ayam) padang - menu sehat:
- Gunakan 2 dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu.
- Ambil 1,5 liter air.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya Garam dan lada.
- Gunakan Bumbu ulek.
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan secukupnya Garam, lada, gula/totole.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 kapulaga.
- Gunakan 2 pekak.
- Gunakan 2 cengkeh.
- Ambil 2 batang sereh.
- Gunakan 3 lembar lengkuas.
- Siapkan 1-2 lembar jahe.
- Ambil Garnish.
- Ambil Kol iris secukupnya.
- Siapkan Tomat iris secukupnya.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan Perkedel.
- Siapkan 1 buah kentang, potong dadu.
- Siapkan secukupnya Garam, lada.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Mie goreng udang rebon yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Menu ini tidak memiliki kulit yang garing, bagian luarnya lebih cenderung lembut. Pastikan ayam yang kita pilih masih segar ya, hindari menggunakan ayam yang sudah disimpan di freezer berbulan-bulan hingga warna dagingnya berubah. Selanjutnya adalah rempah yang kita gunakan. Khusus untuk resep soto ayam bening ini, bumbu yang kita gunakan cukup minimalis.
Langkah-langkah membuat Soto (ayam) padang - menu sehat:
- Potong dadu ayam. Marinate 1 jam dgn bawang putih, garam dan lada. Sisihkan.
- Tumis 1 sdm minyak zaitun dgn smua bumbu ulek yg telah dijadikan satu. Masukkan daging ayam, tumis sebentar.
- Tambahkan bumbu cemplung. Masukkan smua air dan koreksi rasa. Stlh mendidih dan ayam empuk, matikan api..
- Goreng kentang di air fryer. Jika tdk pny air fryer, rebus sebentar kentang. Hancurkan kentang. Bumbui dgn garam dan lada. Bulat-bulatkan. Grill ato panggang sebentar d atas teflon dengan sedikit minyak zaitun. Angkat.
- Susun soto dengan perkedel dan garnish.
- Tips: ayam dada tidak perlu dimasak terlalu lama agar tidak terlalu keras. Jika ingin mengeluarkan rasa bumbu dr soto, angkat terlebih dahulu smua ayam. Setelah itu baru godok kembali kuah soto lebih lama..
Lihat juga resep Soto medan enak lainnya. Ada soto bening, soto kudus, soto lamongan, dan beberapa jenis soto lainnya. Apa saja keunggulan masing-masing hidangan ini? Soto ayam adalah menu sarapan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Wujudnya seperti sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan karena bumbu kunyit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto (ayam) padang - menu sehat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :