Ikan Asam Manis.

Lagi mencari ide resep ikan asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Asam Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Asam Manis:

1. Gunakan 1 ekor ikan kakap (sy 2 ekor kerapu sesuai yg ad dirmh aj 😂).
2. Ambil 5 sdm terigu.
3. Siapkan 3 sdm sagu.
4. Ambil secukupnya garam, merica, air.
5. Ambil Saus Asam Manis :.
6. Siapkan 3 siung bawang putih dicincang.
7. Sediakan 2 cm jahe digeprek.
8. Ambil 1 bh cabe merah besar diiris serong.
9. Ambil 1 bh timun diiris korek api.
10. Siapkan 1 btg daun bawang diiris kasar.
11. Gunakan 1 sdt cuka ( dibuku atas tls cuka, dicookpad resep tdk tls cuka.
12. Siapkan secukupnya nanas segar dipotong2.
13. Gunakan 1 sdm maizena larutkan dg air utk mengentalkan.
14. Gunakan 2 sdm saus tomat.
15. Gunakan 2 bh tomat segar dihaluskan.
16. Sediakan Secukupnya garam, gula, air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Daging Sapi Bumbu Lapis Surabaya yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ikan Asam Manis:

1. Potong dadu daging ikan, beri garam,merica,sisihkan.
2. Campur terigu, sagu, air sedikit garam aduk rata sampai pas kekentalan nya.
3. Panaskan minyak dlm wajan. Celup ikan ke dalam tepung kemudian goreng sampai kekuningan dan matang. Angkat. Tiriskan.
4. Saus asam manis : tumis bawang putih dan jahe sampai harum masukkan cabe, timun, nanas. Aduk.
5. Masukkan tomat segar, saus tomat, garam, gula, cuka, dan air. Aduk2 sampai mendidih. Cicipi masukkan daun bawang. Kentalkan dg larutan maizena.
6. Penyajian : Susun ikan di piring siram dg saus asam manis. Sesuai namanya asam manis berarti yg menonjol rasa asam dan manis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :