Ayam kampung bakar super empuk. Resep Ayam kampung bakar super empuk. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Seperti namanya ayam bakar ini akan menggunakan bahan utama sebagai pemanis yakni kecap, cara pembuatannya sangat mudah dan tidak memakan waktu lama.
Namun tidak masalah jika ayam kampungnya akan dibuat soto, sop ayam, atau kaldu, asal perhatikan lama merebusnya, ya.
Kalau terlalu lama, daging ayam malah jadi hancur.
Masukkan air dalam panci dan didihkan.
Sedang mencari ide resep ayam kampung bakar super empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung bakar super empuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bakar super empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kampung bakar super empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Ayam kampung bakar super empuk. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya. Seperti namanya ayam bakar ini akan menggunakan bahan utama sebagai pemanis yakni kecap, cara pembuatannya sangat mudah dan tidak memakan waktu lama.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kampung bakar super empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kampung bakar super empuk menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam kampung bakar super empuk:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung berat kurleb 700-800 gram.
- Ambil 6 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan Lengkuas kira" se ukurn ibu jari..iris tipis.
- Sediakan 1 sdm Garam secukupnya..kira".
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Ambil 120 grm gula merah.
- Ambil 2 sdm kecap manis.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur kentang daging mpsai 14bulan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Rendam ayam kampung yang sudah dipotong lebih kecil. Rebus hingga warnanya pucat dan dagingnya empuk. Jika ayam kampung akan diolah dengan cara digoreng, maka untuk mendapatkan tekstur daging yang empuk anda bisa merendamnya terlebih dahulu di dalam campuran bumbu. Selain akan membuat daging lebih cepat empuk, proses merendam ini juga akan membuat daging lebih gurih dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kampung bakar super empuk:
- Cuci bersih ayam...siapkan panci/wajan tambahkan air secukupny tambahkan air...kl dah mendidih masukkan ayam..rebus sbntr kira" 5 menit...angkat tiriskan dan sisihkan.
- Masukkan semua bumbu tambahkan air kira" 1 lt...tunggu sampai harum kmdian masukkan ayam yg sudah d rebus....
- Masak smpai kurleb 1 jam dg api sedang cenderung kecil...jgn d bolak balik ayamnya ckp 1 kali balik aja y.
- Matikan api.
- Ayam siap dbakar....
- Sajikan dg sambal trasi/sambal krosak plus lalaban...ehmmm empuk dan bumbu meresap bgt..kaya d presto lho.
Lihat juga resep Ayam Kampung Goreng Rempah : EMPUK!! Ayam Kampung memang terkenal alot, dagingnya juga tidak sebanyak ayam lainnya. Tapi Ayam Kampung unggul soal rasanya yang manis dan gurih. Jika diolah menjadi olahan masakan apapun, Ayam Kampung tetaplah cocok. Ayam Panggang Utuh Super Empuk (Roasted Chicken)Chef Hideyoshi Cooking ClassHari ini bikinnya Ayam Panggang Utuh Super Empuk (Roasted Chicken)Bahan-bahan:Aya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kampung bakar super empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :