Soto ayam kudus. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Dan dia ngak pakai suun.pakainya nasi putih. Ayam untuk soto juga bisa tidak digoreng, setelah ditiriskan bisa langsung. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.

Lagi mencari ide resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side. There are many sotos in Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kudus memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kudus:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 1 batang serai.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 cm jahe.
5. Ambil 1 liter air.
6. Sediakan 5 butir bawang merah, iris halus.
7. Gunakan 1 sdm kecap manis.
8. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
9. Ambil Bumbu Halus ::.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
12. Ambil 1 sdt ketumbar sangrai.
13. Gunakan 1/2 sdt jinten sangrai.
14. Gunakan 1 sdt merica.
15. Gunakan Pelengkap ::.
16. Ambil Soun, rendam air panas.
17. Ambil Toge, siram air panas.
18. Siapkan Telur rebus.
19. Sediakan iris Tomat,.
20. Gunakan Seledri, cincang.
21. Ambil Bawang putih goreng.
22. Siapkan Sambal kecap.
23. Gunakan Jeruk nipis /limau.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Udang Goreng Crispy yang Sempurna Tips Anti Gagal

Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Persiapan sebelum penyajian soto ayam kudus. ⇔Rebus telur ayam hingga matang, kemudian rendam dalam air dingin untuk memudahkan saat mengupas kulitnya.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kudus:

1. Didihkan air, rebus ayam bersama serai, jahe, dan daun salam..
2. Tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, tumis bersama hingga bumbu benar-benar matang, kemudian tuang ke dalam rebusan ayam, angkat ayam bila sudah empuk, sisihkan..
3. Tambahkan garam, gula, kaldu, dan kecap ke dalam kuahnya, koreksi rasa. Matikan api..
4. Suir2 ayam. Siapkan juga bahan pelengkapnya..
5. Penyelesaian :: tata pelengkap dalam mangkuk, siram kuah soto, sajikan dengan sambal kecap..

Menu * Soto Ayam * Lodeh * Opor Ayam * Ayam Goreng * Ingkung (jawa/horen) Soto Kudus ini harus ditambah kecap manis, jeruk nipis dan sambal supaya lebih enak. Meskipun buat kami rasa soto ini standar saja tetapi cukup menyegarkan dimakan saat udara mendung.. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi soto yang masing-masing punya ciri khas. Tanah Kalimantan Selatan sangat populer dengan Soto Banjar, sementara Sulawesi Selatan punya banyak penggemar Coto Makassar.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :