Opor Kentang Ayam kampung bakar. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit.

Masukkan salam, lengkuas dan serai, aduk hingga wangi. Masukkan ke dalam panci, tambahkan ayam , kentang dan santan. Masak dengan api kecil hingga mendidih.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor kentang ayam kampung bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor kentang ayam kampung bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor kentang ayam kampung bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor kentang ayam kampung bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor kentang ayam kampung bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Kentang Ayam kampung bakar memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Kentang Ayam kampung bakar:

1. Gunakan 2 ekor ayam kampung.
2. Ambil 1 1/2 kelapa parut ambil santannya (jadi 1 1/2 liter).
3. Siapkan 4 buah kentang (bershkan &potong msng2 jadi 4 bagian).
4. Gunakan 4 batang daun sereh di geprek.
5. Sediakan 5 cm lengkuas di geprek.
6. Siapkan 5 lbr daun salam.
7. Sediakan 8 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 2 sdm garam /secukupnya.
9. Sediakan secukupnya Minyak untk menumis.
10. Sediakan 1 sdt merica halus.
11. Ambil 1 /2 sdt jinten halus.
12. Ambil 1 sdt kayumania bubuk.
13. Gunakan 2 sdm ketumbar halus.
14. Siapkan Bumbu halus :.
15. Ambil 6 butir kemiri.
16. Siapkan 7 siung bawang putih.
17. Gunakan 12 siung bawang merah.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar ungkep bumbu bacem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Opor ayam bisa dibuat dengan campuran ayam kampung agar hasil kuahnya gurih berkaldu. Resep opor ayam kuning yang satu ini dibuat lebih rendah kalori karena tidak menggunakan Untuk menghasilkan kuah yang kental, opor ayam tanpa santan ini menambahkan kemiri lebih banyak. Opor ayam ialah hidangan ayam berkuah santan, dan biasanya dinikmati bersama lontong atau Ayam kampung memang sekilas mirip ayam jantan. Ayam kampung asli biasanya memiliki badan.

Cara menyiapkan Opor Kentang Ayam kampung bakar:

1. Bersihkan ayam kampungnya. Lalu di bakar dan di potong2 sesuai selera dan sisihkan..
2. Kelapa parutnya di blender lagi dengan aor 1 ltr yg panas agar santannya menjadi lebih kental bisa di tambah kalaw mau di blender ke dua kalinya untk ambil santan encer 500 cc saja yg panas juga. Sisih kan..
3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg di haluskan,dan masukkan juga lengkuas,sereh daun salam, daun jeruk,jinten,kayumanis, ketumbar, masak sampai wangi dan masukkan santan encernya terlebih dahulu mendidih2 baru masukkan ayam & kentangnya nya. Masak dengan api sedang. Ayam matang masukkan lagi santan kentalnya biarkan matang mendidih sebentar lalu sdh pas garamnya. Selesai dan siap di hidangkan.😋😋👌👌.

Opor ayam campur telur & kentang. foto: cookpad.com. Terdapat hirisan ayam, bawang goreng dan daun bawang. Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Rasanya gurih dan kentalnya pas banget karena Santan ini asli dari kelapa tua pilihan. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Kentang Ayam kampung bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :