Opor ayam jawa. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Resep opor ayam dengan bumbu khas Jawa Tengah, bisa disajikan dengan lontong atau ketupat, sambal goreng hati, sayur gurih, dan taburan bawang merah goreng.
Di kala Lebaran, opor ayam kuah santan ini menjadi sajian khas dan primadona.
Siapkan bahan-bahan bumbu halus resep Opor Ayam Jawa dan haluskan menggunakan ulekan atau blender.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam jawa memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor ayam jawa:
- Sediakan 500 gr ayam.
- Gunakan 500 ml santan dr setengah kelapa.
- Gunakan 3 cabai rawit merah (selera).
- Ambil 5 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Ambil 4 kemiri.
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit.
- Ambil Langkuas.
- Siapkan Asam jawa.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Siapkan Garam,vetsin.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar Keju Lumer yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kemudian, siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak goreng, dan panaskan. Berikutnya, masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan tumis hingga harum. Jika sudah matang, maka matikan kompor. Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang sangat terkenal diseluruh Indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat.
Cara menyiapkan Opor ayam jawa:
- Cuci ayam.
- Haluskan bumbu kecuali gula merah, langkuas dan asam jawa. aku diblender (Lg males ngulek🤭).
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu sampai harum.masukan langkuas, gula,asam.
- Setelah bumbu matang masukan ayam, aduk2 biarkan dulu agar kari dr ayam nya menyatu dgn bumbu.
- Tambah santan masak sampai ayam empuk, lalu cek rasa.jika suka tambahkan cabai rawit dan daun bawang.
Lihat juga resep Opor ayam lebaran mantul enak lainnya. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran. Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. Opor ayam ini biasanya dihidangkan untuk santapan di hari lebaran dengan tambahan ketupat, kerupuk dan tambahan lainnya. Rasanya sungguh sangat gurih dan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :