Soto ayam ala petanahan kebumen. Lihat juga resep Soto ayam ala petanahan kebumen enak lainnya. Resep Soto Petanahan Khas Kebumen - Nama soto petanahan diambil dari nama desa di kabupaten Kebumen yang terkenal dengan wisata pantainya. Soto dengan kuah bening ini berbahan dasar daging ayam.
Soto Petanahan merupakan soto khas Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia.
Soto yang juga dikenal dengan nama Soto Kored ini termasuk dalam jenis Soto Ayam.
Salah satu kuliner khas Kebumen yang tidak boleh dilewatkan yaitu Soto Petanahan.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ala petanahan kebumen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala petanahan kebumen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala petanahan kebumen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam ala petanahan kebumen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Soto ayam ala petanahan kebumen enak lainnya. Resep Soto Petanahan Khas Kebumen - Nama soto petanahan diambil dari nama desa di kabupaten Kebumen yang terkenal dengan wisata pantainya. Soto dengan kuah bening ini berbahan dasar daging ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam ala petanahan kebumen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam ala petanahan kebumen memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam ala petanahan kebumen:
- Ambil 1 kg ayam.
- Sediakan 2 liter air.
- Sediakan secukupnya kecambah pendek rebus.
- Sediakan cabe direbus untuk sambal.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan 3 bulatan gula merah.
- Ambil garam, penyedap.
- Sediakan bumbu halus.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt merica.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (saya g ada jd gnti pakai kulit jeruk purut).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal
Dikenal dengan nama Soto Petanahan karena kuliner ini hadir pertama kali di Kecamatan Petanahan, Kabupaten Kebumen. Sekilas Soto Petanahan memang terlihat seperti soto ayam biasa. Indonesia sepertinya kayak akan berbagai jenis soto. Panganan ini bisa ditemui diberbagai daerah di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam ala petanahan kebumen:
- Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun/kulit jeruk hingga matang. sementara itu rebus ayam dengan api kecil. hilangkan busa dari rebusan ayam.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci, tambahkan gula merah, garam dan penyedap. koreksi rasa. rasanya cenderung manis jgn terlalu asin. rebus dengan api kecil selama 45 menit atau lebih. (pas ngrebus saya sekalian cemplungin cabe untuk sambal).
- Sementara itu rebus kecambah sebentar saja hingga agak layu..
- Jika kuah soto sudah matang, angkat ayam dan goreng sebentar (agar awet sampai sore dan g gampang berlendir) kemudian suwir2 daging ayam. masukkan potongan daun bawang dalam kuah soto.
- Sajikan soto bersama nasi (aslinya pakai ketupat). masukkan kecambah dan suwiran ayam. siram dengan kuah panas. tambahkan kecap, jeruk nipis dan sambal jika suka.
Begitu pula dengan Kebumen yang juga memiliki soto yang terkenal. Di daerah Pantai Petanahan, selain terkenal dengan yutuknya, terdapat soto ayam yang sudah banyak dikenal orang. Selain kompilasi ke Kebumen sedang disusun ke Pantai Petanahan. Bermain di pantai pun bikin capek dan lapar. Nah, kompilasi utama di sini Anda bisa icip makanan khas Kebumen paling enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam ala petanahan kebumen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :