Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu). Resep Sambal Matah Geprek Bensu - Semua pecinta kuliner pasti tidak asing dengan restoran Geprek Bensu. Rumah makan milik Ruben Onsu tersebut menawarkan beragam olah ayam geprek, dan salah satunya adalah ayam geprek sambal matah. Lihat juga resep Sambal Matah Geprek Bensu enak lainnya.
Ayam geprek sambal matah ala bensu. ayam • tepung beras • tepung terigu • garam • kaldu jamur • Minyak buat menggoreng • rawit jablay potong bulet • sereh potong bulet.
Setelah mencicipi menu andalannya, kamu perlu mencoba paket nasi wangi ala Ayam Koplo.
Salah satunya, nasi wangi geprek sambal matah yang harum dan menggugah selera.
Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambal matah (ala bensu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal matah (ala bensu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sambal Matah Geprek Bensu - Semua pecinta kuliner pasti tidak asing dengan restoran Geprek Bensu. Rumah makan milik Ruben Onsu tersebut menawarkan beragam olah ayam geprek, dan salah satunya adalah ayam geprek sambal matah. Lihat juga resep Sambal Matah Geprek Bensu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah (ala bensu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek sambal matah (ala bensu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek sambal matah (ala bensu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu) memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu):
- Sediakan 3 potong ayam, bag dada ukuran besar.
- Gunakan 1 bungkus kecil tepung bumbu serba guna pedas (Me : Sajiku).
- Siapkan Sambal matah.
- Gunakan 20-30 cabe setan.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 batang sereh, ambil setengah ke arah bonggolnya.
- Siapkan 1 sdt air perasan jeruk nipis.
- Ambil Tambahan.
- Gunakan Terong goreng tepung.
- Gunakan Kol goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Rica Rica Kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Setelah mencicipi, nasi wangi ala Ayam Koplo tidak hanya harum, tetapi juga memiliki sedikit rasa pedas. Alacarte Geprek Bensu Sambal Embe Ayam Geprek Sambal Embe Khas Bali di Atas Ayam. Geprek bensu sambal matah adalah favorit saya kalo untuk menu per-geprek-an. Daun jeruk, serai, bawang, cabai ntah kenapa menjadi kombinasi yang sempurna setelah di padukan dengan nasi putih+ayam dada dibaluri tepung khas bensu + tambahan mie goreng dan terong goreng + telur dadar bensu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu):
- Sayat 3 tiap bagian ayam, supaya matang merata dan bumbu meresap keseluruh bagian ayam. Marinasi ayam minimal 1jam dengan satu sendok tepung bumbu dan air secukupnya sampai semua bagian ayam tertutup larutan bumbunya..
- Panaskan minyak goreng agak banyak, kira2 ayam terendam diminyak, diapi sedang saja ya. Siapkan tepung bumbu di wadah kering. Angkat ayam dari rendaman, lalu letakkan di tempat tepung kering tadi, dan balurkan seluruh bagian ayam hingga tertutup tepung seluruhnya. Lalu masukkan ke minyak yang sudah panas, apinya jangan terlalu besar, biar matang semua..
- Iris halus semua bahan sambal matah, saya cabe rawit setannya ini di uleg kasar,tapi diiris juga gapapa kok 😁 siapkan diwadah tahan panas, lalu beri air perasan daun jeruk, sejumput garam, dan sedikit gula pasir. Kemudian siram dengan 5 sdm minyak panas, atau boleh lebih kalau dirasa kurang..
- Ayam yang sudah matang, angkat dan tiriskan. Selagi hangat geprek ayam dengan batu ulegan. Nah di step ini sesuai selera kalian mau sampai bebeg banget apa gimana bentuk ayamnya..
- Tata di atas piring, bersama sajian tambahan seperti terong goreng, kol goreng. Boleh juga dikasih timun, tempe, tahu, dll. Siram sambal matah tadi keatas potongan ayam..
Geprek Bensu menyadari betul hal tersebut. Pihaknya menyediakan menu ayam geprek yang dikombinasikan dengan nasi dan mie. Mengelola manajemen dengan baik Karna emang udah lama juga gak makan ayam geprek bensu. Kita pesen paket geprek bensu sambal matah, paket mie geprek bensu sambal embe, telor geprek, es teh tawar. Agak kaget sih ternyata sambal matah sama sambal embe nya enak loh😍😍 Mantep sih, mungkin next bakal coba ayam geprek yang varian lain.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Matah (Ala Bensu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :