Sayur Asem Betawi. Lihat juga resep Sayur Asem Betawi enak lainnya. Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya. Salah satu olahan sayur asem yang paling favorit yakni dari Betawi.
Cara Membuat Sayur Asem/Asam Betawi Jakarta Asli.
Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu, rebus terlebih dahulu air yang telah disiapkan.
Masukan daging tetelan, tunggu hingga mendidih.
Sedang mencari inspirasi resep sayur asem betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur Asem Betawi enak lainnya. Sayur asem khas Indonesia memiliki banyak jenis, tergantung daerah asalnya. Salah satu olahan sayur asem yang paling favorit yakni dari Betawi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Betawi memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Betawi:
- Sediakan Kacang panjang.
- Gunakan Labu siam.
- Ambil Nangka muda.
- Sediakan Daun melinjo.
- Gunakan Melinjo.
- Gunakan Jagung muda.
- Ambil Pepaya muda.
- Siapkan Kacang tanah.
- Ambil 5 Bawang merah.
- Gunakan 5 Bawang putih.
- Sediakan 3 kemiri geprek.
- Sediakan Ketumbar.
- Gunakan Asam jawa.
- Ambil Terasi.
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula putih.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kentang goreng rumahan (ala bujang) yang Lezat Tips Anti Gagal
Masukan daun salam, lengkuas dan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk sampai merata dan masak hingga mengeluarkan aroma. Sayur asem Betawi di dalam isiannya memakai kacang tanah, belimbing sayur, labu siam, kacang panjang, jagung, dan asam Jawa. Selain itu, bumbunya ditambah dengan jengkol, dan oncom.
Cara membuat Sayur Asem Betawi:
- Potong kecil sayuran diatas.
- Rebus air masukkan bawang merah dan putih yang sdh dipotong..
- Masukkan sayuran diatas satu persatu, yg terakhir masukkan daun melinjo dan kacang tanah.
- Masukkan asam jawa, kemiri, ketumbar, dan asam jawa.
- Setelah mendidih tambahkan garam dan gula putih sesuai selera.
- Sajikan dengan tempe, tahu, ikan asin dan sambal terasi. Yummy....
Resep sayur asem Betawi juga memiliki kuah yang bening. Jika kali ini tertarik membuat sayur asem Betawi, Anda bisa berkreasi. Resep sayur asem Betawi merupakan menu popular yang bisa kamu coba sajikan untuk keluarga. Sayur asem biasanya memang identik dengan labu siam, melinjo, nangka muda dan yang lainnya. Namun sayur asem Betawi ini rasanya asam dan sedikit pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :