Oseng Mercon.

Sedang mencari ide resep oseng mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng Mercon menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Mercon:

1. Gunakan 300 gr daging sapi sandung lamur.
2. Ambil 1 batang sereh, geprek.
3. Ambil 2 lbr daun salam.
4. Ambil 3 lbr daun jeruk.
5. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
6. Sediakan Secukupnya cabe rawit diiris2 (me: rawit utuh).
7. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
8. Gunakan 3 sdm air kental asam jawa.
9. Sediakan Secukupnya air (ops).
10. Siapkan Bumbu halus;.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.
13. Gunakan 10 bh cabe merah keriting.
14. Ambil 6 bh cabe rawit merah.
15. Ambil 1 ruas jahe.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam geprek cabe setan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Oseng Mercon:

1. Cuci dan potong2 sandung lamur, lalu rebus dgn geprekan jahe hingga empuk. Sisihkan.
2. Rebus cabe dan bawang utk bumbu halus. Lalu haluskan bersama jahe, kunyit & ketumbar. Paralel siapkan bumbu lainnya beserta air kental asam jawa.
3. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang, beri air sedikit, lalu garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu camput rawit utuh, masak hingga air agak menyusut.
4. Campur potongan daging, aduk hingga rata dan bumbu meresap. Matikan api dan sajikan.
5. Semoga bermanfaat yaa, selamat mencoba 😉.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :