Ayam Goreng Kentucky.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kentucky yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kentucky yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kentucky, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kentucky yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kentucky yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kentucky menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kentucky:
- Ambil 6 potong ayam (cuci bersih).
- Siapkan 1 butir telur uk kecil.
- Ambil 125 ml air es.
- Gunakan 1/2 sdt soda kue.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Tepung Pelapis.
- Gunakan 225 gr tepung terigu.
- Siapkan 75 gr tepung maizena.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Mie ayam geprek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat Ayam Goreng Kentucky:
- Haluskan bawang putih, jahe dan kunyit, lalu masukkan bumbu ke dalam wadah berisi ayam, beri bumbu halus lainnya. Aduk rata, marinasi ayam selama minimal 2 jam di kulkas (me : 8jam).
- Keluarkan ayam dari kulkas, beri kocokan telur..
- Campurkan semua bahan tepung pelapis aduk rata.
- Ambil 2,5 sdm bahan tepung pelapis kemudian beri soda kue dan air es, aduk hingga tidak ada yang menggumpal. Masukkan 2 potong ayam ke dalam adonan basah..
- Kemudian masukkan ke adonan kering, lalu celupkan lagi ke adonan basah sebentar, kemudian masukkan ke adonan kering lagi. Tutupi seluruh permukaan ayam dengan tepung sambil dicubit-cubit. Lakukan pada kedua sisinya. Kibas-kibaskan tepung sebelum masuk penggorengan..
- Panaskan minyak agak banyak dan goreng ayam hingga matang keemasan, (goreng dg api kecil), jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Dan siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kentucky yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :