Soto bening khas boyolali. Soto bening ini adalah salah satu masakan asli dari daerah asal saya Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah. Bagi siapa saja orang yang Boyolali yang merantau pasti akan rindu dengan rasa soto ini, kuah yang bening dengan bumbu yang terasa ringan namun sedap dan segar, yang saya masak rasanya. Soto adalah makanan khas Indonesia berkuah seperti sop yang terbuat dari kaldu daging (ayam atau sapi) dan sayuran seperti taoge, wortel, daun seledri dan tomat.
Sajikan semangkuk soto bening khas Boyolali dengan kerupuk udang.
Dijamin semangkuk saja pasti kurang. (*) Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang berbeda-beda.
Ada yang kuahnya bening, juga ada yang dicampur santan.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto bening khas boyolali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bening khas boyolali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bening khas boyolali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bening khas boyolali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto bening ini adalah salah satu masakan asli dari daerah asal saya Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah. Bagi siapa saja orang yang Boyolali yang merantau pasti akan rindu dengan rasa soto ini, kuah yang bening dengan bumbu yang terasa ringan namun sedap dan segar, yang saya masak rasanya. Soto adalah makanan khas Indonesia berkuah seperti sop yang terbuat dari kaldu daging (ayam atau sapi) dan sayuran seperti taoge, wortel, daun seledri dan tomat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto bening khas boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto bening khas boyolali menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto bening khas boyolali:
- Ambil 500 gr daging, yg ada sedikit lemaknya (me, ayam).
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Siapkan 2 cm jahe digeprek.
- Siapkan 1 btg sereh digeprek.
- Ambil 4 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil Sedikit lengkuas.
- Ambil 1 buah tomat.
- Gunakan 1 btg daun bawang.
- Ambil 10 siung bawang putih iris tipis,goreng.cincang kasar.
- Sediakan 1 sdm garam,1sdm gula,1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1,5 ltr kaldu.
- Gunakan Pelengkap.
- Sediakan Soun(mi jagung), taoge pendek,daun bawang,daun seledri.
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan Wortel (tambahan saya).
- Siapkan Sambel soto.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Choco Cashew Cookies yang Sempurna Tips Anti Gagal
Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo, Jogja, dan Klaten. Resep Soto Boyolali Asli Enak Sedap - Soto merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer. Makanan ini terbuat dari kaldu daging yang dicampur dengan sayuran.
Langkah-langkah menyiapkan Soto bening khas boyolali:
- Cuci bersih ayam lumuri dgn air jeruk nipis dan garam diamkan 10 mnit kmd cuci kembali smp bersih..
- Didihkan 1 ltr air,setelah mendidih masukan ayam, tdk usah smp mendidih lg, angkat ayam buang air rebusanya. Ganti air rebusan dgn air yg baru sebanyak 2 ltr..
- Ulek duo bawang dan merica smp halus kmd tumis bumbu halus,masukan jahe,sereh,daun salam dan daun jeruk tumis smp bumbu tanak dan harum,masukan bumbu kedalam rebusan ayam,tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk,kmd masukan tomat yg dibelah dua bersama daun bawang utuh. Rebus smp harum dan ayam empuk. Cek rasa..
- Setelah ayam empuk,angkat kmd goreng hingga setengah matang, kmd suir2,sisihkan..
- Sesaat sebelum api dimatikan tambahkan bawang goreng cincang. Soto khas boyolali siap dihidangkan,tata diatas mangkuk,nasi,soun,toge,kol,daun bawang seledri,ayam suir dan bawang goreng,siram dgn kuah yg masih panas..
Jenis daging yang paling sering digunakan untuk membuat soto adalah daging sapi dan daging ayam, walau ada juga yang mengganti daging sapi dengan daging kerbau. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Soto seger makanan khas Boyolali yang paling terkenal adalah soto seger Haji Fatimah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto bening khas boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :