28. Opor Ayam Kuning. Using a blender or food processor, blend to a smooth paste: shallots, garlic, turmeric and ginger. Heat the vegetable oil in a wok over medium heat. Add the cinnamon stick, ground coriander, cumin, white pepper, salt and sugar.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya.

Sedang mencari ide resep 28. opor ayam kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 28. opor ayam kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Using a blender or food processor, blend to a smooth paste: shallots, garlic, turmeric and ginger. Heat the vegetable oil in a wok over medium heat. Add the cinnamon stick, ground coriander, cumin, white pepper, salt and sugar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 28. opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 28. opor ayam kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 28. opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 28. Opor Ayam Kuning memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 28. Opor Ayam Kuning:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Siapkan 5 butir telur rebus(boleh skip).
3. Gunakan 200 ml santan kara/ 100ml santan kara kental.
4. Sediakan 600 ml air.
5. Sediakan 2 sdt garam.
6. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
7. Ambil 1 sdt gula pasir.
8. Gunakan 2 batang sereh.
9. Gunakan 5 lembar daun salam.
10. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 💜Bumbu yang dihaluskan:.
12. Siapkan 10 siung bawang merah.
13. Sediakan 8 siung bawang putih.
14. Gunakan 6 butir kemiri.
15. Siapkan 2 sdt kunyit bubuk.
16. Gunakan 3 sdt ketumbar bubuk.
17. Ambil 2 sdt merica bubuk.
18. Siapkan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam coca cola (chicken wings with cola sauce) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.

Cara menyiapkan 28. Opor Ayam Kuning:

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis ato jeruk purut. Diamkan selama 15 menit..
2. Haluskan bumbu. Boleh di blender ato diulek. Kalau diblender beri minyak goreng secukupnya sebagai pengganti air..
3. Panaskan minyak sedikit. Tumis bumbu halus sampai harum..
4. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar sampai layu..
5. Masukkan ayam. Tumis sampai ayam mengeluarkan minyak sambil trus diaduk agar tidak gosong..
6. Masukkan air. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk..
7. Tambahkan telur rebus (boleh skip). Kemudian tuangkan santan. Aduk sampai merata. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk pelan..
8. Setelah mendidih, matikan api kompor. Opor siap dihidangkan. Beri taburan bawang goreng agar lebih mantap rasanya. Selamat mencoba, ditunggu recooknya, bunsay 😘.

Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Sesuai namanya, hidangan opor ini mempunyai ciri khas kuah yang berwarna kuning keemasan dan cara membuat opor ayam ini tentunya berbeda dengan cara membuat steak ayam atau olahan ayam yang lainnya. Berikut cara dan resep pembuatan opor kuning. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 28. opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :