Soto ayam bening. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan. Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan.

Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam bening:

1. Gunakan 1 ekor ayam.
2. Siapkan 1 ikat daun bawang.
3. Gunakan 1 buah tomat.
4. Sediakan 1 bungkus ukurab kecil bihun.
5. Gunakan 1/4 potong kol.
6. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
7. Gunakan Bumbu halus.
8. Sediakan 5 siung bawang merah.
9. Siapkan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 buah cabe keriting.
11. Siapkan 3 butir kemiri.
12. Ambil 1 cm kunyit.
13. Ambil 1 sdm butir merica.
14. Gunakan Bumbu cemplung.
15. Gunakan 1 cm jahe geprek.
16. Gunakan 1 cm lengkuas.
17. Ambil 1 lembar daun salam.
18. Ambil 2 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 1 batang serai.
20. Ambil Secukupnya garam.
21. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam panggang sederhana+sambel jeruk kemangi, dijamin ketagihan yang Enak Tips Anti Gagal

Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun. Cara Membuat Soto Ayam Bening: Dimulai dengan cara membuat kuah soto.

Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:

1. Cuci bersih semua bahan. Rebus ayam sebentar lalu cuci bersih lagi. lalu rebus lagi. Haluskan bumbu,.
2. Tumis bumbu sampai harum. Masukan serai, daun salam, lengkuas, jahe dan daun jeruk.
3. Masukan ke dalam rebusan ayam tadi. Tambahan garam, gula dan penyedap rasa. Masak sampai ayam empuk. Koreksi rasa.
4. Kalau sudah matang. Ambil ayam lalu suwir-suwir..
5. Racik soto dalam mangkok dengan kol dan bihun. Serta irisa tomat dan ayam suwir. Tambahakan sambal.

Sambil menunggu rebusan kuah, iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum dan masukkan bawang kedalam. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :