Ayam Goreng Ungkep Santan. Lihat juga resep Ayam ungkep santan enak lainnya. Santan tidak hanya enak dipakai untuk masakan gulai. Dalam masakan ayam goreng, santan bisa membuat ayam goreng ungkep menjadi lebih lezat.

Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Lihat juga resep Ayam ungkep padang enak lainnya. Saya dah ubahsuai sedikit resepi dengan memasukkan sedikit santan kerana ada lebihan santan yang saya guna untuk menyediakan Ikan Panggang Kuali di SINI.

Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ungkep santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam ungkep santan enak lainnya. Santan tidak hanya enak dipakai untuk masakan gulai. Dalam masakan ayam goreng, santan bisa membuat ayam goreng ungkep menjadi lebih lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng ungkep santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep Santan menggunakan 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan:

1. Sediakan 1 kg ayam tanpa tulang potong menjadi 8 bagian (atau sesuai selera).
2. Sediakan 1 buah lemon.
3. Sediakan Sedikit garam.
4. Ambil Minyak untuk menggoreng.
5. Siapkan Bahan bumbu halus:.
6. Ambil 7 buah bawang merah.
7. Ambil 6 buah kemiri.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 sdt gula merah, iris halus.
10. Siapkan 3 cm kunyit.
11. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
12. Sediakan secukupnya garam.
13. Siapkan Bahan ungkep:.
14. Sediakan Bumbu halus.
15. Siapkan 1 batang serai.
16. Siapkan 100 mil santan kental.
17. Siapkan Secukupnya air.
18. Gunakan Sedikit penyedap rasa.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bola coklat lumeeer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resepi asal memang tak menggunakan santan. Kalau diperhatikan, resepi ini juga tidak menggunakan asam langsung. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Masukkan potongan ayam yang telah dibumbui ke dalam wajan.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ungkep Santan:

1. Masukkan semua bahan bumbu halus, lalu blender..
2. Blender hingga halus..
3. Cuci bersih ayam, sayat-sayat ayam agar bumbu meresap. Kucuri dengan lemon dan taburi garam..
4. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tambahkan serai, tuang santan dan air. Aduk rata..
5. Nyalakan kompor, lalu masukkan ayam..
6. Rebus hingga empuk atau matang..
7. Rebus kurang lebih 15-30menit, atau sampai air menyusut..
8. Angkat ayam. Diamkan kurang lebih 6 jam..
9. Panaskan minyak. Goreng ayam, balik ayam lumuri dengan sisa bumbu ungkep jika masih ada. Goreng ayam sampai kecoklatan..
10. Angkat, sajikan..

Goreng sampai berwarna kuning kecokelatan yang menandakan ayam telah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam goreng tanpa ungkep bersama nasi hangat! Masukkan gula melaka dan garam secukup rasa. Celupkan ayam ke bahan pencelup lalu goreng dengan minyak yg panas dan banyak. Setelah setengah kering, kucuri kembali dengan bahan pencelup.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ungkep Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :