Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih. Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi.

Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Meskipun kita adalah masyarakat pencinta cabai dan rasa pedas, tetap saja ada yang tidak terlalu bisa menikmatinya. Resep Memasak Ayam Rica Rica Pedas Bumbu Istimewa.

Sedang mencari ide resep ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Brilio.net - Daging ayam memang sangat mudah diolah menjadi resep masakan lezat. Berbagai olahan dari rasa gurih, asin, pedas dan lain sebagainya sangat diminati masyarakat. Jika diolah menjadi resep masakan Nusantara, tentu akan sangat beragam dan bervariasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih:

1. Sediakan 4 Potong ayam (Rebus dengan dibaluri kunyit yg sudah di haluskan, jeruk nipis, dan garam secukupnya rebus hingga 10 menit setelah itu goreng setengah kering).
2. Ambil Bahan dihaluskan.
3. Sediakan 5 Bj cabai keriting.
4. Siapkan 10 Bj Cabe rawit (kalo yang tidak suka pedas bisa dikurangi).
5. Sediakan 5 Siung bawang merah.
6. Siapkan 5 Siung bawang putih.
7. Gunakan 1 Ruas jahe ukuran 2cm.
8. Sediakan 3 butir kemiri.
9. Siapkan 1 Ruas Lengkuas ukuran 2cm.
10. Siapkan Bahan lainnya.
11. Siapkan 3 Batang serai (Geprek).
12. Siapkan 3 Lembar daun jeruk.
13. Gunakan 3 Lembar daun salam.
14. Sediakan 1 Sdt Garam.
15. Gunakan 1 Sdt Royco.
16. Ambil 1/2 Sdt Gula pasir.
17. Sediakan 2 Sdm minyak goreng untuk menumis.
18. Gunakan 1 Gelas kecil air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Opor ayam kentang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Minyak goreng untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu secukupnya. Keunikan rasa rica rica ayam manado ini adalah rasa pedas, manis, asin, gurih bercampur dengan takaran pas, sehingga tercipta cita rasa yang sempurna. Itulah salah satu rahasia aneka macam resep masakan dari nusantara, sehingga terkenal hingga ke manca negara. Selamat mencoba bersama keluarga atau rekan kerja anda, dan selamat menikmati sensasi pedas manis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas buatan anda sendiri.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica rica (Sederhana) Pedas/ Asam/ Manis/ Gurih:

1. 4 Potong ayam (Rebus dengan dibaluri kunyit yg sudah di haluskan, jeruk nipis, dan garam secukupnya rebus hingga 10 menit setelah itu goreng setengah kering).
2. Siapkan blender dan bumbu yg akan dihaluskan jangan lupa tambahkan air secukupnya agar hasil blender nya sedikit cukup halus (bagi yg tidak punya blender bisa di ulek ya) semua bahan di ulek termasuk jahe dan lengkuas nya.
3. Siapkan penggorengan - tuang minyak goreng - tuang bumbu yg sudah di haluskan - tuang 3 bagang serai yg sudah di simpul - daun jeruk - daun salam - garam, gula dan Royco secukupnya - tumis hingga mewangi.
4. Jika sudah cukup mewangi tuang air secukupnya - setelah itu tuang ayam yg sudah digoreng setengah kering - aduk hingga merata (ayam nya harus sampai tenggelam ya biar bumbu juga meresap ke ayam) - diamkan selama 10 menit sampai air menyusut.
5. Setelah dirasa sudah cukup siap deh dihidangkan bunda....
6. Selamat mencoba bunda cantik.

Bagi anda yang mungkin ingin mencoba mebuat resep masakan nusantara yang lainnya, kunjungi resep kami sebelumnya Resep Iga Bakar Madu yang tak kalah nikmat. Saat akan menyajikan, keluarkan mi dan daging ayam bumbu rica, diamkan hingga sudah tak membeku. Sendokkan rica rica ayam ke atasnya, dan siap disajikan. Siapkan mie ayam rica rica sebagai menu sederhana namun istimewa bagi keluarga atau saat sedang kedatangan tamu mendadak. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica (sederhana) pedas/ asam/ manis/ gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :