Soto ayam santan. Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.

Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho. Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor. Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara Membuat Soto Ayam Santan: Haluskan semua bahan bumbu halus, lalu tumis bersama dengan lengkuas, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu, lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Tuang santan kental dan air, Tambahkan kaldu bubuk dan garam, lalu test rasa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam santan memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam santan:

1. Siapkan 1 bagian dada ayam, cuci bersih.
2. Gunakan 100 ml santan (1 bgks kara kecil+air).
3. Ambil 700 ml air.
4. Sediakan Bumbu pelengkap 🌼.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk sobek2.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 batang sereh geprek.
8. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek.
9. Ambil 1 ruas jahe, geprek.
10. Gunakan Secukupnya gula,garam.
11. Gunakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
12. Ambil Secukupnya kunyit bubuk.
13. Gunakan Bumbu halus 🌼.
14. Siapkan 6 siung bawang merah.
15. Ambil 3 Siung bawang putih.
16. Sediakan 3 butir kemiri.
17. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
18. Ambil Secukupnya lada.
19. Ambil Bahan pelengkap 🌼.
20. Ambil 1 tangkai Sledri, iris halus.
21. Gunakan 2 buah daun bawang, iris halus.
22. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
23. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
24. Siapkan 1 buah tomat, potong".
25. Ambil sambal.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ati ayam cabe ijo yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Sediakan juga air secukupnya, serta garam, gula dan penyedap ayam secukupnya. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih.

Cara membuat Soto ayam santan:

1. Didihkan air lalu masukan dada ayam masak dengan api kecil sedang sampai ayam matang, haluskan bumbu halus & siapkan bumbu lain.
2. Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus sampai wangi aduk rata. Masukan bumbu pelengkap aduk rata tambahkan sedikit kaldu dari rebusan ayam supaya bumbu tdk kering saat ditumis..
3. Tambahkan secukupnya kunyit bubuk & aduk rata. lalu angkat tumisan bumbu tuang kedalam air rebusan ayam. Aduk rata sampai mendidih.
4. Sesaat sebelum mendidih tuang santan aduk pelan sampai mendidih, tes rasa. Lalu matikan api. Angkat ayam tiriskan.
5. Goreng ayam sampai kuning keemasan tdk terlalu kering lalu angkat dan tiriskan lalu suwir". Siapkan pula bahan pelengkap.
6. Tata ayam suwir dalam mangkok saji siram kuah santan & beri irisan daun bawang sledri tomat taburi bawang goreng. Sajikan selagi hangat bersama irisan jeruk nipis & sambal🤗.

Masukkan kentang, ayam, dan tomat dalam mangkuk. Kemudian, siram dengan kuah soto yang gurih. Soto ayam santan yang gurih pun siap disantap bersama nasi panas. Baca Juga: Resep Ayam Bakar Pedas Manis Resep Soto Ayam Santan Kuah Kuning yang Super Gurih. Resep soto ayam santan berikut ini bisa kamu coba praktikkan di rumah pada akhir pekan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :