Ayam Geprek Sambal Kemangi. Ayam Krispi tentunya jadi kesukaan banyak orang. Apalagi jika digeprek atau dilumuri dengan sambal kemangi yang harum dan pedasnya menggoda. First time sekali, saya bagikan sekali resep ini.
Kamu bisa baluri bagian atas ayam goreng dengan sambal, baru digeprek biar makin merata. Sajikan ayam sambal kemangi dengan nasi hangat. Yuk, mulai bikin ayam goreng sambal kemangi di rumah!
Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambal kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambal kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ayam Krispi tentunya jadi kesukaan banyak orang. Apalagi jika digeprek atau dilumuri dengan sambal kemangi yang harum dan pedasnya menggoda. First time sekali, saya bagikan sekali resep ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambal kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Sambal Kemangi memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Sambal Kemangi:
- Ambil Bahan Ayam Goreng :.
- Sediakan 2 buah dada ayam.
- Gunakan secukupnya Terigu.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Gunakan secukupnya Air.
- Ambil Minyak secukupnya untuk menggoreng.
- Gunakan Bahan sambal :.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 12 buah cabai rawit hijau.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 ikat kecil kemangi.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue nastar renyah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Beberapa tulisan mengatakan bahwa inspirasi dari ayam geprek adalah ayam penyet. Perbedaannya ayam penyet adalah ayam goreng biasa yang dipenyet dalam cobek sambal, sedangkan ayam geprek merupakan ayam berbalut tepung crispy dan digeprek dengan cabai dan bawang. Paket Nasi + Ayam Geprek + Tahu + Tempe + Sambal Kemangi + Lalab. Jadilah yang pertama memberikan ulasan "Ayam Geprek Komplit Sambal Kemangi" Batalkan balasan.
Cara menyiapkan Ayam Geprek Sambal Kemangi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan..
- Buat adonan cair, ambil 3 sdm terigu, sejumput garam, merica bubuk, air secukupnya, aduk rata..
- Buat adonan kering, ambil secukupnya terigu, garam, bawang putih bubuk, dan merica. Letakkan dalam wadah yang bertutup..
- Panaskan minyak untuk menggoreng, minyak harus banyak. Usahakan sampai ayam bisa tenggelam..
- Masukkan potongan-potongan ayam ke dalam adonan cair. Baluri ayam sampai merata. Angkat kemudian masukkan ke adonan kering. Tutup wadah adonan kering, kocok ayam sampai semua bagian tertutupi oleh tepung kering..
- Setelah semua ayam sudah terbaluri tepung, kemudian masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tadi. Goreng dengan api kecil saja agar matang merata dan tidak gosong..
- Setelah warna ayam kuning keemasan, angkat ayam dan tiriskan..
- Lanjut bikin sambal, masukkan cabai, bawang putih, dan garam ke cobek. Ulek pecak-pecah, kemudian masukkan daun kemangi. Ulek lagi, lalu masukkan minyak panas 2 sdm..
- Letakkan ayam diatas sambal, kemudian geprek. Boleh sampai hancur, boleh juga tidak. Sesuai selera 😊 Ayam geprek sambal kemangi siap dinikmati bersama nasi hangat....
Ruas yang wajib ditandai * Selama merebus ayam, potong dadu bawang merah dan cabai rawit, geprek lengkuas, dan potong-potong daun kemangi. Setelah ayam direbus, buang airnya lalu potong-potong ayam seperti dadu. Lihat juga resep Ayam Geprek Sambel Kemangi enak lainnya. Langkah Membuat sambal geprek kemangi : Goreng cabe merah keriting, bawang putih, cabe rawit merah. Goreng sampai layu, angkat lalu sisihkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam geprek sambal kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :