Tim kepala ikan (gurami). Lihat juga resep Tim kepala ikan (gurami) enak lainnya. Sayang kalo d buang begitu saja. Karna kandungan minyak ikan yg paling banyak kan di kepalanya.
Bagian kepala gurame muda berbentuk lancip dan akan menjadi tampak bila sudah besar dan terdapat tonjolan seperti cula pada bagian kepala ikan jantan yang sudah tua. Warna badan umumnya biru kehitam-hitaman, bagian perut berwarna putih, bagian punggung berwarna. Cuci bersih kepala ikan gurami, kemudian cuci dengan air perasan jeruk nipis, untuk menghilangkan bau amis.
Anda sedang mencari ide resep tim kepala ikan (gurami) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tim kepala ikan (gurami) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tim kepala ikan (gurami), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tim kepala ikan (gurami) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tim kepala ikan (gurami) enak lainnya. Sayang kalo d buang begitu saja. Karna kandungan minyak ikan yg paling banyak kan di kepalanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tim kepala ikan (gurami) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tim kepala ikan (gurami) menggunakan 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tim kepala ikan (gurami):
- Siapkan 3 kepala gurami, bisa di ganti salmon, kakap atau ikan lain.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jari jahe.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Ambil 1 batang serai.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 buah kecil tomat merah/ hijau.
- Ambil Secukupnya daun bawang, saya skip.
- Siapkan Secukupnya daun sledri.
- Gunakan Secukupnya daun kucai, saya skip pas kehabisan.
- Sediakan Secukupnya daun kemangi bila suka.
- Sediakan Secukupnya air perasan jeruk lemon/ jeruk nipis.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Cabai rawit.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal
Goreng terlebih dahulu kepala ikan gurami supaya lebih gurih. Goreng terlebih dahulu bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabai. Jika dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan. Resep Gulai Kepala Ikan Gurami Pedas - LINE TODA.
Langkah-langkah membuat Tim kepala ikan (gurami):
- Cuci bersih kepala ikan, lumuri air perasan jeruk nipis/lemon. Diamkan 15 menit.
- Siapkan bumbunya. Iris tipis bawang merah, potong kecil bawang putih. geprek jahe, lengkuas dan batang serai. Cuci bersih daun salam dan daun jeruk buang tulangnya..
- Potong-potong tomat, daun sledri dan petiki daun kemangi..
- Setelah 15 menit, cuci bersih lagi kepala ikannya. Tiriskan.
- Tumis bumbu iris tadi ya. Bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk. Sampai tanak ya bunda..
- Sambil menumis, panaskan kukusan dan air ditaruh d dalam mangkuk. Beri sedikit, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk supaya larut dalam air..
- Setelah air kukusan mendidih, bukan air dlm mangkuk ya bunda, masukkan kepala ikan dan bumbu tumis tadi. Kukus kurang lebih 30 menit..
- Setelah 30 menit cek rasa bunda, kalo ada yang kurang bisa d tambahkan..
- Saya gak pakai banyak cabai rawit, karna suami punya masalah dengan lambungnya. Kalo dibuat pedes lebih endul bunda. Semoga bermanfaat 🙏.
Karakter-karakter yang mempunyai kontribusi besar terhadap pembedaan bentuk badan ikan gurami adalah bagian kepala, badan, dan bagian belakang. kepala ikan tim cabe asin dan bumbu khas china . Kepala Ikan Tim Cabe Hunan. kepala ikan cabe hunan dan bumbu khas china . Gurami tim laukanma. ikan Gurami tim laukanma dan bumbu khas china . Angsio gurami. angsio gurame dan bumbu khas china. Tim Babi Asap Ala hunan. babi asapa tim ala hunan dan bumbu khas china.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tim kepala ikan (gurami) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :