Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih. Ada tetangga yang minta dibuatkan Opor Ayam, untuk acara Kendurinya. Opor Ayam merupakan masakan Indonesia yang sangat terkenal, apalagi di saat hari lebaran. Rasanya yang gurih karena dimasak dengan santan yang kental menjadi.

Meskipun lebaran dirumah aja, tentu harus disambut dengan semangat dengan penuh suka cita. Tentu saja, sajian khas yang tak pernah ketinggalan di hari lebaran harus tetap ada, yakni. Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana.

Sedang mencari ide resep opor ayam pejantan spesial gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pejantan spesial gurih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada tetangga yang minta dibuatkan Opor Ayam, untuk acara Kendurinya. Opor Ayam merupakan masakan Indonesia yang sangat terkenal, apalagi di saat hari lebaran. Rasanya yang gurih karena dimasak dengan santan yang kental menjadi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pejantan spesial gurih, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam pejantan spesial gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam pejantan spesial gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih:

1. Gunakan 1 ekor Daging Ayam Pejantan (Potong-potong sesuai selera).
2. Siapkan 1 1/2 butir Kelapa Tua. Buat jadi dua jenis santan kental & cair.
3. Ambil 3 lembar Daun Salam.
4. Sediakan 5 lembar Daun Jeruk.
5. Sediakan 3 batang Serai. Ambil bagian dalamnya, berwarna putih dan geprek.
6. Sediakan 2 sdm Margarin Palmia Garlic untuk menumis bumbu halus.
7. Gunakan Secukupnya Royco Rasa Sapi.
8. Ambil Secukupnya Minyak Bimoli untuk menggoreng Ayam.
9. Ambil Secukupnya Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood.
10. Gunakan Secukupnya Air Matang.
11. Gunakan Bumbu Yang Dihaluskan:.
12. Siapkan 6 Siung Bawang Putih.
13. Ambil 7 Siung Bawang Merah.
14. Ambil 2 ruas jari Lengkuas.
15. Sediakan 3 ruas jari Kunyit.
16. Ambil 2 ruas jari Kencur.
17. Gunakan 2 ruas jari Jahe.
18. Gunakan 1/2 sdt Jintan.
19. Siapkan 7 butir Kemiri.
20. Ambil 3 sdt Ketumbar butiran sangrai.
21. Sediakan 2 sdt Merica butiran.
22. Gunakan Secukupnya Gula Pasir atau sesuai dengan selera.
23. Ambil Secukupnya Garam Halus atau sesuai dengan selera.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Lumpia Basah yang Enak Tips Anti Gagal

Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan untuk anda sebagai gambaran cara membuat opor ayam. Cara memasak opor ayam dianggap sulit bagi sebagaian orang. Khususnya bagi para pemula seringkali ada kekhawatiran daging ayam masih akan terasa dan berbau amis saat diolah.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih:

1. Bersihkan Ayam Pejantan dan potong-potong sesuai selera. Kemudian ukep potongan Daging Ayam Pejantan tersebut dengan Daun Salam, Serai Geprek dan Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood secukupnya. Setelah matang, angkat dan pisahkan antara Ayam ukepan dengan sisa kuah bumbu ukepannya..
2. Panaskan minyak Bimoli secukupnya dalam wajan. Dan goreng ukepan Daging Ayam Pejantan tersebut dengan api sedang, hingga berubah warna kecoklatan..
3. Kemudian angkat dan tiriskan..
4. Siapkan panci untuk memasak Opor Ayam. Campurkan sisa bumbu ungkepan ayam tadi dengan ayam yang sudah digoreng ke dalam panci. Dan tambahkan lagi Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood secukupnya..
5. Masak santan encer di atas api kecil dengan panci terpisah hingga mendidih. Setelah itu masukkan santan yang telah mendidih tersebut ke dalam ungkepan ayam. Kemudian masak dengan api sedang. Perlahan tuangkan santan kentalnya. Aduk pelan hingga merata, jangan sampai santan menjadi pecah..
6. Siapkan wajan, kemudian tumis semua bumbu halus dengan 2 sdm Margarin Palmia Garlic (semua bahan bumbu halus bisa dihaluskan dengan cara di ulek atau blender)..
7. Tumis semua bumbu halus tersebut hingga harum. Setelah itu tambahkan air secukupnya dan 5 lembar Daun Jeruk Purut. Aduk perlahan hingga bumbunya tercampur rata. Kemudian angkat..
8. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam panci yang berisikan santan dan ayam goreng..
9. Tambahkan juga Royco Rasa Sapi secukupnya. Kemudian aduk perlahan hingga bumbu tercampur rata. Dan koreksi rasa..
10. Atur apinya dan biarkan hingga ayam benar-benar matang. Masak sampai daging ayam empuk, kemudian angkat. Sajikan dalam wadah saji yang cantik agar semakin menggugah selera..
11. Untuk menambah semakin nikmat Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih ini, taburi bawang goreng di atas opor ayam tersebut. Dan sebaiknya, memberi taburan bawang goreng ini dilakukan pada porsi siap santap ya... Dan tralaaaa....Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih siap dihidangkan dengan lontong ataupun nasi hangat. Selamat mencoba....

Sebenarnya tidak terlalu sulit membuat opor ayam yang lezat dan bebas bau amis. Maka dari itu, melalui resep ini diharap bisa memudahkan kamu dalam menyajikan menu spesial ini. Perbandingan santannya lebih sedikit, karena ayam broiler memiliki kadar air yang lebih banyak dibanding ayam pejantan dan ayam kampung. Cara ini akan meningkatkan cita rasa santan encer menjadi lebih gurih. Perbandingan santannya lebih sedikit, karena ayam broiler memiliki kadar air yang lebih banyak dibanding ayam pejantan dan ayam kampung.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Pejantan Spesial Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :