Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti.
Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana.
Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Sediakan 1 Ekor Ayam Broiler Ukuran Besar.
- Siapkan 1 Liter Air bersih matang.
- Ambil Bahan Bumbu:.
- Siapkan 1 ruas telunjuk Kunyit, cuci + haluskan.
- Siapkan 2 ruas jempol Laos, cuci + geprek.
- Ambil 3 batang Sereh, cuci + geprek.
- Gunakan 1 sdt Lada Bubuk.
- Siapkan 10 siung Bawang Putih Biasa, cuci + haluskan.
- Gunakan 4 siung Bawang Merah, cuci + haluskan.
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir merk gulaku.
- Sediakan 1 sdt Garam merk refina.
- Siapkan 1 sdt Penyedap rasa Ayam merk masako.
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng merk barco.
- Siapkan Bahan Pelengkap:.
- Ambil 0,25 Kg Bawang Goreng.
- Gunakan 6 batang Daun Bawang ukuran kecil, cuci + Iris-iris.
- Sediakan 1 sachet Kecil Sohun merk kuda laut, celup di air panas.
- Siapkan 3 buah Jeruk Limo, cuci + iris melintang.
- Ambil 2,5 jumput Toge Buntet, cuci + siram air panas.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pepes Tahu yang Sempurna Tips Anti Gagal
Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Persiapan bahan. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus (kedua bawang + kunyit + air 4sdm) dihaluskan dgn blender Cup dry and mill....
-
Didihkan air bersih matang. Cemplungkan ayamnya masak hingga setengah matang tutup panci (10menit). Tambahkan bumbu halus yang tadi sudah ditumis, laos, sereh. Aduk-aduk hingga rata. Tutup lagi. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa ayam, lada bubuk. Aduk-aduk hingga rata. Jika dirasa ayam sudah empuk (warna pucet), matikan api...
- Siapkan bahan pelengkapnya, taruh di piring masing-masing....
- Sajikan dengan Nasi Putih Hangat saat berbuka puasa.. 😄☺️..
Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :