Sate Padang. Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur).

Lihat juga resep Sate Padang Bumbu Merah enak lainnya. Resep Sate Padang - Wikipedia Indonesia, Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu sate Padang, sate Padang Panjang dan sate Pariaman. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatera Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang, Padang Sidempuan, Padang Bukit Tinggi, Padang Solok dan Sate Pariaman.

Anda sedang mencari inspirasi resep sate padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Sate Padang adalah sebutan untuk tiga jenis varian sate di Sumatra Barat, yaitu Sate Padang, Sate Padang Panjang dan Sate Pariaman. Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Padang memakai 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Padang:

1. Ambil 1/2 kg daging sapi.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Ambil 8 bawang merah.
4. Ambil 6 bawang putih.
5. Siapkan 4 kemiri sangrai.
6. Ambil 1/2 ruas kunyit sangrai.
7. Ambil 1/2 jempol jahe.
8. Gunakan 6 cabe keriting (agak pedas).
9. Gunakan Bumbu lain.
10. Gunakan 2 serai geprek.
11. Gunakan 3 daun jeruk.
12. Gunakan 2 daun salam.
13. Sediakan 1 jempol lengkuas geprek.
14. Siapkan 250 ml air kaldu rebusan daging bagi 2.
15. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
16. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Sediakan 1/8 sdt pala bubuk.
18. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk.
19. Siapkan 1/2 buah bunga Lawang.
20. Ambil 1 buah asam kandis.
21. Siapkan Gula merah (optional).
22. Ambil Kaldu jamur.
23. Gunakan Sedikit garam.
24. Sediakan Bumbu saus.
25. Siapkan 1 sdm tepung beras.
26. Gunakan 1/2 sdm maizena.
27. Ambil 250 ml kaldu rebusan daging.
28. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk.
29. Gunakan Sisa bumbu ungkepan daging.
30. Siapkan Pelengkap.
31. Gunakan Ketupat.
32. Sediakan Bawnag goreng.
33. Siapkan Kerupuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Browkis (Brownies kukis) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra. It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled. Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. RESEP BIKIN SATE PADANG ASLI PALING ENAK.

Langkah-langkah membuat Sate Padang:

1. Rebus daging (saya pakai presto biar cepat dan sisihkan air kaldu nya 500 ml dan potong daging sesuai selera ( ukuran sate).
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan lengkuas daun jeruk daun salam serai bunga Lawang asam kandis sampai harum dan layu.
3. Setelah bumbu tanak masukan air kaldu, setelah mendidih masukan daging, sedikit garam, sedikit kaldu, sedikit gula, dan semua bumbu jenis bumbu bubuk masak sampai bumbu meresap (jgn kering bgt krn Sisa bumbu utk saus) dan angkat.
4. Setelah dingin tusuk daging dengan tusukan sate bakar sampe kering. Utk bumbu masak sisa bumbu ungkep dengan air kaldu dan tepung maizena dan beras aduk sampai kental dan angkat, letakan ketupat sate dan siram dengan saus dan taburi bawang goreng.

Siraman kuah sate padang yang kental dan memiliki rasa dan aroma rempah yang khas menjadikan jenis sate ini termasuk dalam ragam sate. Makan sate padang langsung ke padang!!! Sate Padang Nendang Walau Tanpa Bumbu KacangSalah satu menu favorit nih Guys, cuma di Madiun susah. Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :