Pindang Tetelan Sapi. Pindang tetel merupakan makanan tradisional Pekalongan. Pindang tetel merupakan sayur berkuah berisi tetelan daging sapi dan irisan daun bawang dengan bumbu pindang dicampur kluwek sehingga menyerupai rawon. Kuliner Pekalongan ini sangat lezat karena di dalamnya terdapat tetelan dari daging sapi serta beraroma wangi sebab ada irisan daun bawang.

Jadi, bagian ini seringkali dibuang atau dihindari. Tetelan daging sapi ini oleh orang Pekalongan menjadi makanan yang enak. PINDANG TETEL adalah makanan khas Pekalongan yang lezat dan sangat menggoda, bahan baku utamanya adalah daging sapi, olahan ini mirip dengan olahan garang.

Sedang mencari ide resep pindang tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tetelan sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang tetelan sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Pindang tetel merupakan makanan tradisional Pekalongan. Pindang tetel merupakan sayur berkuah berisi tetelan daging sapi dan irisan daun bawang dengan bumbu pindang dicampur kluwek sehingga menyerupai rawon. Kuliner Pekalongan ini sangat lezat karena di dalamnya terdapat tetelan dari daging sapi serta beraroma wangi sebab ada irisan daun bawang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Tetelan Sapi menggunakan 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Tetelan Sapi:

1. Gunakan 300 gr tetelan sapi.
2. Sediakan 1 buah wortel iris sesuai selera.
3. Gunakan Bumbu iris:.
4. Sediakan 4 siung bawang merah.
5. Gunakan 2 siung bawang putih.
6. Ambil 1 batang sereh.
7. Sediakan 2 buah cabe merah (sesuai selera).
8. Sediakan 2 buah tomat hijau.
9. Gunakan Seujung jempol kunyit.
10. Siapkan Secukupnya daun bawang.
11. Siapkan Bumbu pelengkap :.
12. Gunakan 2 lembar daun salam.
13. Sediakan 5 buah cabe rawit utuh.
14. Sediakan Secukupnya garam.
15. Gunakan 1 sdt kecap manis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur asem sedapp yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Dinamakan pindang tetel karena bahan utamanya adalah daging tetelan yang dimasak seperti rawon, bedanya kalau di pekalongan dimakan. Pindang Tetel muncul pertama kali di Desa Ambokembang, kecamatan Kedungwuni, kabupaten Pekalongan. Daging yang digunakan ialah daging sapi. Pindang Tetel merupakan sayur berkuah berisi tetelan daging sapi dan irisan daun bawang yang kemudian dicampur dengan kluwek.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tetelan Sapi:

1. Tumis bumbu iris sampai harum kecuali daun bawang dan tomat..
2. Masukkan tetelan dalam tumisan. Tumis sebentar masukkan daun salam beri air, masak tetelan sampai matang. Sebelum matikan kompor masukkan wortel iris, tomat hijau dan cabe rawit utuh masak sebentar tambahkan daun bawang iris. Cek rasa. Hidangkan.

Pindang tetel adalah sayur berkuah berisi tetelan daging sapi dan irisan daun bawang dengan bumbu pindang, yaitu rempah-rempah bercampur kluwak. Ciri khas lain pindang tetel adalah kehadiran kerupuk merah dan kuning yang digoreng dengan pasir. Lihat juga resep Pindang Kudus Daging Sapi enak lainnya. Meski namanya pindang tetel, masakan mirip rawon itu dibuat dari tetelan daging sapi, bukan ikan pindang. Daging tetelan itu khusus dari iga sapi. "Sekilas mirip rawon.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Tetelan Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :