Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). Citarasa yang pedas, gurih serta kaya rasa cocok buat menemani makan siang Anda dengan keluarga.
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini..
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam.
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kampung bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kampung bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kampung bakar bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). Citarasa yang pedas, gurih serta kaya rasa cocok buat menemani makan siang Anda dengan keluarga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kampung bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 9 buah cabe rawit.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Ambil 1/4 buah kelapa parut.
- Ambil 5 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sambal Goreng Ati + kentang dan telur puyuh yang Lezat Tips Anti Gagal
Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Lihat juga resep Ayam Kampung Bumbu Rujak enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Dalam resep ayam bakar bumbu rujak ini disarankan untuk memakai ayam pejantan atau juga bisa ayam kampung.
Cara menyiapkan Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak:
- Panggang ayam kampung sampai matang.
- Haluskan semua bumbu kecuali jahe, daun salam dan daun jeruk.
- Sangrai bumbu tersebut hingga harum (kalau bisa sampai keluar sedikit minyak).
- Masukkan jahe, daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan ayam. Tutup. Dan tunggu hingga asat airnya..
- Bumbui dengan gula merah dan garam.
- Taburi dengan bawang merah goreng. Makanan siap dihidangkan!.
Sebab dagingnya akan terasa lebih gurih. Teman teman tidak perlu takut dagingnya nanti terasa alot karena sudah direbus sebelum dibakar. Jika anda mau, ayam potong bisa juga dipakai untuk membuat resep ayam bakar bumbu rujak ini. Tumis bumbu halus hingga harum matang bersama daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Tambahkan daging ayam, tuang air dan santan sambil sesekali diaduk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kampung Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :