Ayam Bakar Oven. Lagi lama, lagi sedap dan ayam lebih lembut. Kalau suka garing boleh lebihkan masa bakar tu. Lumur pada ayam yang telah dibersihkan.

Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar oven yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar oven yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lagi lama, lagi sedap dan ayam lebih lembut. Kalau suka garing boleh lebihkan masa bakar tu. Lumur pada ayam yang telah dibersihkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar oven, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar oven enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar oven yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Oven menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Oven:

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Gunakan 2 lembar daun salam.
3. Ambil 3 lembar daun jeruk.
4. Ambil 1 batang serai, memarkan.
5. Siapkan 1 sdm kecap manis.
6. Ambil 1 sdt gula merah.
7. Ambil 2 sdm minyak utk menumis.
8. Sediakan 300-400 ml air.
9. Gunakan 2 sdt garam.
10. Sediakan 2 sdt merica.
11. Ambil Bumbu halus.
12. Gunakan 8 siung bawang merah.
13. Gunakan 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 cm jahe.
15. Sediakan 2 cm lengkuas.
16. Sediakan secukupnya Kunyit.
17. Ambil 4 cabe merah.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Kuker bawang yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Panaskan oven tu to the max. Sediakan bahan perap dan perap lama lama. Sebab saya membakar ayam tanpa dipotong, jadi saya bakar memang agak lama dengan suhu yang perlahan supaya ianya betul betul masak. Sekali sekala, saya keluarkan dari oven dan siramkan dengan minyak supaya ianya tidak kering.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Oven:

1. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, gula merah, hingga wangi. Lalu tambahkan air dan garam sampai mendidih.
2. Masukkan ayam, tutup panci, kecilkan api.
3. Balik ayam dan tambahkan kecap manis, masak hingga mengental.
4. Oven dengan suhu 250 dercel, api atas bawah selama 15 menit (sesuaikan oven masing2). Tiap 5 menit sambil ayam diolesi bumbu.

Apabila siap, bolehlah cuba lihat isi dalamnya sama ada cukup masak. Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas. Lagi pulak, lauk seperti ini lebih sihat dan berkhasiat kerana tidak menggunakan minyak atau santan. Saya biarkan kulit ayam sedikit supaya ianya tidak terlalu kering ketika dibakar. Ayam ini boleh juga digoreng, jika suka.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar oven yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :