Opor Ayam Bumbu Kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.
Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.
Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Sediakan 1 ekor ayam,potong beberapa bagian.
- Gunakan 250 ml santan kental.
- Sediakan 750 santan encer.
- Sediakan 2 btg sereh,memarkan.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 3 cm lengkuas,geprek.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Gunakan Kaldu ayam bubuk secukupnya (optional).
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 10 bh bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai).
- Ambil 1 /4 sdt jintan (sangrai).
- Ambil 2-3 cm kunyit.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tempe bacem & tempe goreng bumbu bacem yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Dengan bumbu dan rempah rempah hasil alam indonesia, bunda bisa mencoba cara bikin masakan opor ayam tradisional berikut : Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat. ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Tumis bumbu halus,masukan sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas.Tumis sampe harum..
- Masukan ayam,aduk hingga ayam terbalut bumbu..
- Tambahkan santan encer,gula,garam.Diamkan sampai ayam matang.Masukan kaldu bubuk..
- Tambahkan santan kental,aduk2 hingga sampe santan mendidih..
- Angkat,jangan lupa koreksi rasa..
- Taburkan dengan bawang goreng saat disajikan.
Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :