Gulai Kepala Ikan. Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are. Ikan kakap bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang enak dan lezat, salah satu yang menjadi favorit adalah resep gulai kepala ikan. Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap.

Tapi dok fikir kalau dah tengahari, tak munasabah pulak jika tak disediakan makan tengahari. Lumuri kepala ikan dengan jeruk nipis dan garam hingga rata. Masukkan belimbing wuluh, asam kandis, daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan garam.

Sedang mencari inspirasi resep gulai kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kepala ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are. Ikan kakap bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang enak dan lezat, salah satu yang menjadi favorit adalah resep gulai kepala ikan. Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kepala ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kepala Ikan memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kepala Ikan:

1. Siapkan 1 kepala ikan Kakap, belah 2 (me: 1 ikan Patin ukuran sedang).
2. Ambil 1 bh Jeruk nipis.
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Siapkan 9 siung bawang merah.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 5 bh cabe merah keriting.
7. Ambil 1/2 cm Jahe.
8. Siapkan 1 cm Kunyit.
9. Gunakan Bahan lainnya :.
10. Sediakan 1 btg serai.
11. Siapkan 1 lb daun jeruk.
12. Siapkan 1 lb daun Kunyit, simpulkan.
13. Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan.
14. Gunakan 2 keping asam kandis.
15. Sediakan Secukupnya gula garam, kaldu jamur.
16. Sediakan 1000 ml santan (dari setengah kotak santan instan yg diencerkan).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Fillet dada ayam goreng tepung yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Haluskan cabai merah, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, adas manis, merica bubuk, asam. Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji.

Cara membuat Gulai Kepala Ikan:

1. Cuci bersih kepala ikan, lumuri dg air jeruk nipis dan garam secukupnya. Biarkan 15 menit agar meresap, kemudian bilas ikan, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan lengkuas. Tumis hingga daun layu. Kemudian masukkan santan, aduk2 hingga mendidih.
3. Setelah santan mendidih, masukkan kepala ikan, asam kandis. Tambahkan gula, garam, dan penyedap..
4. Masak hingga santan mengeluarkan minyak dan kepala Ikan matang. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.. 😍😍👍.

Walaupun sebagian orang ada yang nggak suka sama kepala ikan tapi makanan yang ini emang enak banget dan bikin ketagihan. Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget. Resep Gulai Kepala Ikan- Seringkali kepala ikan dibuang begitu saja, karena tidak tahu kalau kepala ikan itu mengandung banyak manfaat yang luar biasa. Kepala ikan dapat diolah dengan berbagai cara dan bermacam-macam resep yang mudah dibuat. Untuk itu kami akan memaparkan salah satu resep untuk pengolahan kepala ikan yang akan dijadikan menjadi masakan yang kalah dari masakan para restoran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Kepala Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :