Ayam kampung bakar empuk. Lihat juga resep Ayam kampung bakar super empuk enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Jika ingin lebih praktis tanpa harus menyiapkan bahan-bahan untuk mengolah daging ayam agar lebih empuk, anda bisa langsung saja memanfaatkan panci presto.
Langkah pertama kali silakan cuci bersih daging ayam.
Merebus adalah salah satu cara mengempukkan daging.
Minusnya, sari daging pasti berkurang dan rasa daging akan cenderung hambar.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kampung bakar empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kampung bakar empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung bakar empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kampung bakar empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam kampung bakar super empuk enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Jika ingin lebih praktis tanpa harus menyiapkan bahan-bahan untuk mengolah daging ayam agar lebih empuk, anda bisa langsung saja memanfaatkan panci presto.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kampung bakar empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kampung bakar empuk menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kampung bakar empuk:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung dipotong 6 bagian..
- Gunakan 1 butir air kelapa muda.. (porsi kelapa..).
- Gunakan bumbu.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 5 biji cabe rawit.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Rica ayam ala resto chinesee (super simple) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Namun tidak masalah jika ayam kampungnya akan dibuat soto, sop ayam, atau kaldu, asal perhatikan lama merebusnya, ya. Kalau terlalu lama, daging ayam malah jadi hancur. Masukkan air dalam panci dan didihkan. Ayam bakar selalu jadi hidangan kesukaan semua orang.
Cara membuat Ayam kampung bakar empuk:
- Haluskan bumbu...
- Siapkan tempat untuk merebus ayam kmpung...
- Masukan air kelapa muda,ayam kampung,bumbu yg di haluskan.. Jgn fi tambah air lg. Cukup air kelapa aja untuk merebus...
- Rebus kira2 15 menit... Tusuk pakai pisau bagian daging nya.. Jika sudh empuk.. Mati kan kompor...
- Tiriskan ayam.. Siap untuk di bakar atw di panggang.. (BBQ).
- Untuk sambal colek nya.. Lebih mantab pakai sambal korek...
- Ayam anti alot.. Dan mateng sampai ke tulang nya.. Aman bagi ibu hamil...
Perpaduan dagingnya yang empuk dan bumbu yang meresap bikin kita susah berhenti makan. Apalagi jika dinikmati dengan nasi hangat, dijamin makin lezat. Namun, sebagian orang masih merasa kurang berhasil dalam membuat ayam bakar. Lihat juga resep Ayam Kampung Goreng Rempah : EMPUK!! Ada juga orang tua-tua berpesan untuk mendapatkan ayam kampung yang rasanya manis dan daging cepat empuk, anda perlu masak dulu ayam kampung dengan air kelapa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kampung bakar empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :