Sate padang ala me 🥰. Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Siapa sih yang nggak suka sate padang? Suka makannya tapi ngga tau cara masaknya?

Sate Padang memakai bahan daging sapi, lidah, atau jerohan (jantung, usus, dan tetelan) dengan bumbu kuah kacang kental (mirip bubur). Jenis sate padang sendiri ada beberapa macam, yaitu : sate padang pariaman, sate padang panjang dan sate padang bukit tinggi. Kali ini saya membuat sate padang ala Pariaman yg khas dgn campuran kacang tanah dikuahnya.

Sedang mencari ide resep sate padang ala me 🥰 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate padang ala me 🥰 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate padang ala me 🥰, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate padang ala me 🥰 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Sate padang, more commonly referred to as Padang satay is a speciality satay from Minangkabau cuisine, made from beef cut into small cubes with spicy sauce on top. Siapa sih yang nggak suka sate padang? Suka makannya tapi ngga tau cara masaknya?

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate padang ala me 🥰 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate padang ala me 🥰 menggunakan 28 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate padang ala me 🥰:

1. Ambil 1 ekor fillet daging ayam bag dada (pot kotak").
2. Ambil Secukupnya tulang ayam (me : tulang bagian dada 1 ekor ayam).
3. Ambil secukupnya Air.
4. Sediakan Larutan tepung beras (6 sdm + air 1/2 gelas/secukupnya).
5. Gunakan secukupnya Garam, gula Dan penyedap jamur.
6. Gunakan Bumbu halus.
7. Ambil 6 siung bawang Putih.
8. Siapkan 10 siung bawang merah.
9. Siapkan 1.5 sdt ketumbar bubuk (sangrai dulu).
10. Ambil 1 sdt lada bubuk (sangrai dulu).
11. Siapkan 1/2 sdt jinten (sangrai dulu).
12. Gunakan 10-15 batang cabe keriting.
13. Sediakan 2 ruas jari kunyit (bakar dulu).
14. Gunakan 2 ruas jari jahe.
15. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
16. Gunakan Bumbu pelengkap.
17. Siapkan 1 batang sereh (ambil bagian Putih saja, geprek).
18. Siapkan 4 butir cengkeh.
19. Siapkan 2 buah bunga lawang.
20. Sediakan 1 ruas jari kayu manis.
21. Gunakan 1/2 buah pala.
22. Sediakan 2 lembar daun salam.
23. Ambil 4 lembar daun jeruk.
24. Sediakan 2 lembar daun kari (bole ganti 1 sdm bubuk Kari jika g ada).
25. Siapkan Toping pelengkap (optional).
26. Sediakan Keripik sambel.
27. Gunakan Bawang goreng.
28. Sediakan Lontong (me : beli).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Telur Gulung Mie Sederhana yang Enak Tips Anti Gagal

Sate Padang is a specialty beef satay from West Sumatra served in aromatic curry-like thick sauce. There are many different kinds of sate/satay from different regions in Indonesia alone. One of my favorites is Sate Padang, from, needless to say, Padang (West Sumatra). Siapa sih yang nggak suka sate padang?

Langkah-langkah membuat Sate padang ala me 🥰:

1. Cuci bersih tulang dan daging ayam Yang sudah di potong".
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum,Lalu masukan bumbu pelengkap tumis kembali hingga bumbu mateng.
3. Masukan potongan fillet ayam aduk rata lalu masukan air secukupnya sambil di aduk rata, masukan garam, gula Dan penyedap jamur secukupnya, masak hingga air mendidih.
4. Setelah air mendidih masukan tulang ayam (tulang ayam untuk ambil kaldu ayamnya biar lbh wangi).
5. Masak hingga kaldu ayam keluar Dan daging lunak, matikan api.
6. Saring kuahnya,agar kuah tidak Ada ampas, tulang ayam bole masukan kembali kedalam kuah Yang uda di saring tadi atau bole juga di sisihkan saja, optional😉.
7. Masukan larutan tepung beras (masukan separo dulu) perlahan sambil di aduk rata ke dalam kuah Yang uda di saring dalam keadaan kompor mati.
8. Hidupkan kompor kembali sambil terus di aduk, jika kuah sudah memanas makan akan otomatis mengental, icip rasa kembali jika kurang asin bole tambah perasa Dan jika kurang kental bole di tambahkan perlahan larutan tepung berasnya sampai pas dgn kekentalan Yang di inginkan😉, matikan api siap di sajikan☺️.
9. Untuk sate : saringan ayam fillet tadi di tusukkan ke tusuk sate hingga abis, Dan panggang bentar di atas Teflon hingga agak kering, siap di sajikan dgn lontong Dan keripik😊.

Suka makannya tapi ngga tau cara masaknya? Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian. Siapa sih yang nggak suka sate padang? Suka makannya tapi ngga tau cara masaknya? Hari ini chef Yuda akan ajarin kalian.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate padang ala me 🥰 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :