Telur Balado.
Sedang mencari inspirasi resep telur balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur balado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah telur balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Balado memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Balado:
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan 6 butir telur ayam.
- Ambil 3 plastik sambal.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 200 ml minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Chicken Mac Yakiniku yang Sempurna Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Telur Balado:
- Rebus telur dengan 500 ml air selama 20 menit bila telur dimasukkan tanpa menunggu air mendidih lalu kupas bersih..
- Panaskan minyak, lalu masukkan telur ke dalam minyak, lalu tutup wajan, khawatir minyak akan meletup letup..
- Haluskan tomat dan bawang atau cabe jika dirasa kurang pedas. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tambahkan dengan daun jeruk putut dan lengkuas..
- Setelah bumbu wangi, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa, lalu masukkan telur kedalam bumbu. Aduk aduk sebentar lalu angkat dan sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :