Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam. Soto segeer Boyolali adalah soto berkuah bening yang segar dan sedap. Biasanya disajikan panas-panas dalam mangkuk berukuran kecil dengan potongan daging sapi atau suwiran daging ayam, kecambah, juga taburan bawang merah goreng serta irisan seledri. Soto adalah makanan khas Indonesia berkuah seperti sop yang terbuat dari kaldu daging (ayam atau sapi) dan sayuran seperti taoge, wortel, daun seledri dan tomat.

Soto Ayam Bening Seger (Khas Boyolali) Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening seger (khas boyolali) yang unik? Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening seger (khas boyolali) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lagi mencari ide resep soto seger boyolali - soto bening ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto seger boyolali - soto bening ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto segeer Boyolali adalah soto berkuah bening yang segar dan sedap. Biasanya disajikan panas-panas dalam mangkuk berukuran kecil dengan potongan daging sapi atau suwiran daging ayam, kecambah, juga taburan bawang merah goreng serta irisan seledri. Soto adalah makanan khas Indonesia berkuah seperti sop yang terbuat dari kaldu daging (ayam atau sapi) dan sayuran seperti taoge, wortel, daun seledri dan tomat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger boyolali - soto bening ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto seger boyolali - soto bening ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto seger boyolali - soto bening ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam:

1. Sediakan 1 Potong Fillet Dada Ayam.
2. Siapkan 4 bh ceker ayam.
3. Siapkan Bumbu Cemplung:.
4. Sediakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
5. Siapkan 1 ruas Jahe, geprek.
6. Siapkan 2 lb Daun Salam.
7. Ambil 3 lb Daun Jeruk, buang tulang daun.
8. Ambil 2 bh Kapulaga.
9. Siapkan 1 bh Kembang lawang.
10. Ambil 1/2 sdt Gula pasir.
11. Sediakan Secukupnya Garam.
12. Siapkan Secukupnya Lada.
13. Ambil secukupnya kaldu bubuk (opsional).
14. Sediakan 2 lt Air.
15. Gunakan Bumbu Halus:.
16. Sediakan 4 bh Bawang Merah.
17. Sediakan 2 siung Bawang putih.
18. Gunakan Pelengkap.
19. Gunakan Secukupnya Tauge, rendam dalam air panas.
20. Ambil Secukupnya Daun Bawang dan Seledri.
21. Gunakan 3 siung Bawang Putih, iris tipis dan goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Telur Bumbu Bali yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Soto Seger memiliki kuah bening yang rasanya gurih dan menyegarkan, sesuai dengan namanya. Disini tersedia soto ayam dan soto daging sapi, tapi yang paling populer adalah soto sapinya. Soto disajikan dalam mangkuk kecil dengan isian daging sapi/suwiran ayam, kecambah, ditambah taburan daun seledri dan bawang merah goreng. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja.

Langkah-langkah membuat Soto Seger Boyolali - Soto Bening Ayam:

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang, sisihkan..
2. Bersihkan ayam dan ceker. Siapkan air secukupnya, rebus sampai mendidih lalu masukkan ceker dan daging ayam sampai berubah warna. Angkat ayam, bilas dan sisihkan, buang air rebusan. Rebus air baru (2 lt), setelah mendidih masukkan ayam, ceker, bumbu halus dan bumbu cemplung. Cicipi dan koreksi rasa. Angkat daging ayam yang sudah matang, suwir-suwir, sisihkan. Saring kuah agar kuah bening..
3. Penyajian: taruh ayam suwir dan tauge di mangkuk lalu tambahkan kuah. Beri taburan bawang goreng, irisan seledri dan daun bawang..

Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Di bawah ini bun cara membuatnya, tolong amati baik-baik. Bahan bahan Lontong soto ayam seger boyolali. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto seger boyolali - soto bening ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :