Semur Bola Daging Ayam Tahu. Semur daging dan kentang gaya Betawi ini bisa jadi pendamping ketupat. Bumbu dasar semur ini juga mantap digunakan pada bahan utama lain, seperti daging ayam, saging sapi, atau jeroan. Curahkan kecintaan kamu terhadap masakan Indonesia salah satunya dengan bereksplorasi hidangan semur yang banyak sekali variasinya.
Semur, rebus air bersama air asam, daun salam, daun jeruk, cengkeh, tomat, Kecap Manis Bango, garam, pala bubuk, gula merah, dan bumbu halus sampai mendidih.
Masak hingga mendidih dengan api besar.
Semur ayam tahu kuah kecap siap disajikan.
Lagi mencari ide resep semur bola daging ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur bola daging ayam tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur bola daging ayam tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur bola daging ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Semur daging dan kentang gaya Betawi ini bisa jadi pendamping ketupat. Bumbu dasar semur ini juga mantap digunakan pada bahan utama lain, seperti daging ayam, saging sapi, atau jeroan. Curahkan kecintaan kamu terhadap masakan Indonesia salah satunya dengan bereksplorasi hidangan semur yang banyak sekali variasinya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur bola daging ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Bola Daging Ayam Tahu menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Bola Daging Ayam Tahu:
- Sediakan 300 gr daging ayam.
- Gunakan 3 bh tahu putih.
- Gunakan 2 bh daun bawang.
- Sediakan 1 bh pala,.
- Sediakan 1 bh telur.
- Gunakan Garam.
- Sediakan 3 kemiri sangrai.
- Gunakan Penyedap ayam.
- Ambil Gula.
- Sediakan Air.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 bh bawang merah.
- Gunakan 2 bh bawang putih.
- Sediakan Garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mawar Cookies Choco Chips yang Sempurna Tips Anti Gagal
Setelah tercampur rata, bentuk daging cincang menjadi bola-bola seperti bakso. Tumis bawang merah dan bawang putih. Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati.
Langkah-langkah membuat Semur Bola Daging Ayam Tahu:
- Haluskan daging dan tahu, bisa pake blender kl gak ada food processor bund,.
- Lalu tambahkan irisan daun bawang, telur dan parutan pala setengahnya aja, aduk rata..
- Bentuk bola dan goreng hingga agak kecoklatan.
- Setelah selesai digoreng semua, lalu mulai membuat semurnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam sedikit..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, setelahnya masukkan air kemudian bola-bola daging tadi..
- Lalu tambahkan garam, penyedap, gula, kecap manis dan parutan pala yg masih separo tadi. Aduk hingga rata. Biarkan sampai kuah menyusut dan bumbu meresap ke bola daging. Tes rasa jika sudah pas matikan api..
Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap. Campurkan daging sapi cincang, tepung roti, tepung tapioka, dan telur ayam ke dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata dan buat menjadi bola-bola. Goreng bola-bola daging hingga berwarna kecoklatan. Rebus telur dan kentang, lalu kupas dan tiriskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Bola Daging Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :