Bola2 Ubi Ungu. Bola Ubi Ungu Krispy ala Moms Switt😘. Ubi Ungu kukus • tepung terigu • susu bubuk (me : dancow) • garam • Tepung Roti • minyak untuk menggoreng • Bahan isi : Gula merah sisir halus. Kemarin iseng² sama suami muter² di pasar,ketemu ubi ungu udah bersih,langsung beli saja,pagi² saya rebus,niatnya mau dimakan gitu saja,tapi kalau dimakan gitu saja biasanya ga laku di anak²,cuma emaknya aja yang makan 😂 akhirnya kepikiran bikin bola² ubi kaya.
KOMPAS.com - Di mana pun berada, kamu bisa menikmati bola ubi kopong dengan mengikuti resep mudah ini.
KOMPAS.com - Ubi ungu atau merah, cocok diolah menjadi takjil buka puasa termasuk kolak bola-bola ubi.
Cara membuat bola-bola ubi agar kenyal, tambahkan tepung sagu.
Sedang mencari inspirasi resep bola2 ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bola2 ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bola Ubi Ungu Krispy ala Moms Switt😘. Ubi Ungu kukus • tepung terigu • susu bubuk (me : dancow) • garam • Tepung Roti • minyak untuk menggoreng • Bahan isi : Gula merah sisir halus. Kemarin iseng² sama suami muter² di pasar,ketemu ubi ungu udah bersih,langsung beli saja,pagi² saya rebus,niatnya mau dimakan gitu saja,tapi kalau dimakan gitu saja biasanya ga laku di anak²,cuma emaknya aja yang makan 😂 akhirnya kepikiran bikin bola² ubi kaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola2 ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bola2 ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bola2 ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bola2 Ubi Ungu memakai 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bola2 Ubi Ungu:
- Siapkan 700 g ubi ungu.
- Sediakan 5 sdm terigu segi tiga.
- Ambil 2 sdm maizena.
- Ambil 5 sdm gula halus.
- Sediakan 2 sdm susu bubuk putih.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil Meisis coklat untuk isi.
- Ambil Untuk celupan:.
- Ambil 2 sdm terigu.
- Ambil 75 ml air.
- Gunakan Untuk membalut: tp.roti.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor ayam kuah kuning dan acar timun yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sementara, kuahnya seperti kolak pada umumnya yaitu campuran santan dan gula merah. Resep Bola - Bola Ubi Ungu Isi Keju-Tidak seperti biasanya, Bu pat (yang jualan sayur dan ikan dikantor) membawa ubi ungu, akhirnya tertarik juga untuk membeli walaupun belum tahu mau dimasak apa, yang penting beli dulu deh. sampai dirumah ubi ungu saya kukus dan setelah dingin disimpan dikulkas, karena masih nunggu waktu yang tepat untuk mengeksekusi si ubi ungu. Bisa langsung ketauan, hasil gorengan bola ubinya kopong atau enggak. Ambil gorengan bola ubi tadi, rasakan, jika agak berat biasanya masih belum kopong sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Bola2 Ubi Ungu:
- Cuci ubi potong2 kukus.
- Haluskan ubi saat hangat dg ulekan.
- Siapkan bahan lain.
- Campur semua bahan dg ubi yg sdh dihaluskan, campur merata. Ambil 1 sdm bentuk bulat lalu tekan, beri isi meisis, bulaykan kembali. Lakukan sampai adonan habis..
- Buat celupan, tepung terigu dan air, siapkan tp rotinya.
- Bulatan ubi, masukkan ke celupan lalu gulungkan ke tp.roti sampai rata..
- Panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan, angkat tiriskan.
- Siapkan piring, sajikan. Enak dimakan hangat2 dg ngeteh/kopi..
Yang tengahnya kopong biasanya terasa ringan. berinovasi membuat hal yang baru dengan cara membuat bola-bola ubi sebesar bole pingpong yang dihiasi dengan topping. Padahal bola-bola ubi ini adalah jajanan tradisional yang sudah ada sejak dulu. Cara membuat bola-bola ubi goreng ini tidak ribet, karena bahannya pun mudah didapatkan. Jadi, cocok dibikin dadakan sebelum waktu ngemil tiba. Baca juga: Resep Klepon Ubi Ungu Tepung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bola2 ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :